1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lam med sitron og paprika

Lam med sitron og paprika inneholder 168 Kalorier, 2 g Karbo, 13 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Lam med sitron og paprika har ingen allergener
Lam med sitron og paprika er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3267 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

1	kg	benfri lammebog, skåret i biter på 2-3 cm
1	dash	salt
		nymalt pepper
0,5	dl	olivenolje
2	stk	løk, hakket
4	fedd	hvitløkfedd, finhakket
1	ss	paprikapulver
0,5	dl	bladpersille, hakket
0,5	dl	sitronsaft, nypresset
		sitronbåter

Dryss salt og pepper på lammekjøttet. Varm olivenolje i en stekepanne på sterk varme. Arbeid i omganger: Ha kjøtt i pannen og brun det godt på alle sider i til sammen 5-8 minutter. Ta kjøttet opp med hullsleiv og legg det i en stor gryte.

Ha løk og hvitløk i fettet som er igjen i pannen, og fres det i 8-10 minutter, til det er mykt. Ha i paprikapulver og fres i 1 minutt til. Hell løk, hvitløk og all kraften over i gryten med kjøttet. Tilsett 2 spiseskjeer av persillen og all sitronsaften og kok opp på sterk varme. Skru ned til svak varme, legg på lokk og la det småkoke i ca 1 time, til kjøttet er mørt.

Smak til med krydder. Legg retten opp på et varmt fat og dryss resten av persillen over. Server med sitronbåter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8357)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-23
Oppdatert dato:2003-04-23