1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lammefrikasse med snøfriskost
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Mat.no
Lammefrikasse med snøfriskost inneholder 76 Kalorier, 2 g Karbo, 6 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Lammefrikasse med snøfriskost har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammefrikasse med snøfriskost er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

Ca 1,25	kg	lammebog
1	ts	salt
1,5	liter	kaldt vann
2	stk	laurbærblad
6	stk	hel pepper
1	stang(stenger)	selleri
1	kvist(er)	kruspersille
1	stk lite	purre
Ca 1,5	ss	hvetemel
1	beger	Snøfrisk Dill eller Naturell
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
400	gr	gulrøtter, skåret i staver
100	gr	sellerirot, skåret i tynne staver
2	dl	purre, skåret i biter
1	stk lite	blomkålhode, delt i små buketter

Skyll kjøttet godt og tørk det med kjøkkenpapir. Skjær det i små biter og legg det i gryten. Hell på vann. Tilsett selleristilk, hel pepper, kruspersille og purre. Kok opp og la kjøttet trekke på svak varme ca. 1 time. Skum kraften av og til under kokingen.Ta opp kjøttet og sil kraften.

Rør melet ut i litt kaldt vann og spe litt etter litt med den silte kraften. Tilsett oppskjærte grønnsaker og la blandingen småkoke ca. 5 minutter. Tilsett osten og la den smelte i den varme blandingen. Tilsett kjøttet og server frikasséen med nykokte poteter til. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Mat.no
(Intern: 2118967791)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-12
Oppdatert dato:2002-05-12
Lesere: 3214 totalt.

1 2 3 4 5 6