Fotograf:
Matprat.no
Leverpostei med urter inneholder
176 Kalorier,
2 g Karbo,
16 g Protein og
11 g Fett pr 100 gr
Leverpostei med urter har beregnet å ha følgende allergener
Egg, Fisk, Melk, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Leverpostei med urter er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
4812 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Kalorier og næringsinnhold i Leverpostei med urter med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|
| Kalorier | 175.50 | 2 644.14 | 220.34 | Kcal |
| Protein | 16.08 | 242.27 | 20.19 | gram |
| Karbohydrat | 2.46 | 37.06 | 3.09 | gram |
| Kostfiber | 0.36 | 5.42 | 0.45 | gram |
| Fett | 11.18 | 168.44 | 14.04 | gram |
| Mettet fett | 5.13 | 77.29 | 6.44 | gram |
| Salt | 2.04 | 30.66 | 2.56 | gram |
| Pris på oppskriften | Kr 9.07 | Kr 136.65 | Kr 11.39 | .- |
| Hele oppskriften veier | 1 507 totalt | 1 507 pr porsj | 126 pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 5,6 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
1 porsjon gir ca 12
skiver
Form: Brødform som rommer 1.5 l eller flere mindre posteiformer
Ovn: 170°C i vannbad 1-1 1/2 time
Slik gjør du:
1. Fjern hinnen fra leveren ved å la det renne varm vann over og deretter flå den av. Fjern eventuelt grove ganger. Skjær leveren i mindre biter.
2. Ha alle ingrediensene, foruten egg og fløte, i foodprocessor og la maskinen gå til det er en jevn masse.
3. Visp egg og fløte lett sammen og spe for hånd til en glatt røre.
4. Hell røren i brødform eller posteiformer og stek i vannbad på 170°C 1-1 1/2 time. Steketiden avpasses etter størrelsen på formen. Sett i steketermometer når posteien er nesten ferdigstekt.
5. Steketermometeret skal da vise 76°C. Du kan også kontrollere med baksiden av en vætet skje; posteien skal da kjennes fast. Avkjøl posteien i formen.
Server leverpostei til frokost eller lunsj som pålegg på brødet eller som selvstendig rett med salat.
Tips:
Basilikum, timaian eller oregano kan byttes ut med
- allehånde, nellik og ingefær
- syltet grønn eller rød pepper
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Matprat.no
(Intern: 16406)
Kategori:
Pålegg
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-11-18
Oppdatert dato:2003-11-18
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift