1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Marinerte reker

Marinerte reker inneholder 147 Kalorier, 11 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Marinerte reker har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Skalldyr, Spor-av-egg,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Marinerte reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 12365 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	reker, renset
2	stk	røde paprikaer
0,5	stk	aubergine
0,5	stk	squash
200	gr	couscous
1	ss	frisk mynte Marinade:
1	stk	lime
1	stk	sitron
1	dl	olivenolje
1	ts	sjøsalt
0,5	ts	hel pepper
1	ss	frisk koriander

Rens paprikaen, del den i fire og pensle med olje og grill den. Skjær squash og aubergine i tynne skiver på langs, pensle med olje og grill.

Etter grilling skjæres grønnsakene i ca 2 cm firkanter og drysses med salt og pepper.

Kok couscous etter anvisning, rør den opp og bland med finhakket mynte.

Bland rekene med olivenolje, limesaft, sitronsaft, koriander, salt og pepper.

Anrett couscous i bunn av serveringsfat/bolle, legg grillede grønnsaker over og marinerte reker på toppen. Pynt med skiver av lime. Bruk marinaden fra rekene som dressing til salaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7831)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Grillmat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-20
Oppdatert dato:2003-04-20