1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Medisterkaker med krydrede edamamebønner

Fotograf: Matprat.no
Saftige medisterkaker er rask hverdagsmat i en travel førjulstid. Denne spennende krydrede bønnesalaten er ferdig i løpet av få minutter, og smaker nydelig til. Får du ikke tak i edamamebønner kan du bruke frosne erter eller en boks kikerter isteden.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Medisterkaker med krydrede edamamebønner er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3531 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

12	stk	ferdigstekt medisterkake
		Krydrede edamamebønner:
400	gr	frosne edamamebønner (soyabønner)
2	stk	finsnittet vårløk
150	gr	aspargesbønner i biter
1	ts	tørket oregano
0,5	ts	chiliflakes eller chilipulver
0,5	ts	malt spisskummen
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
2	ss	olivenolje

1. Forvarm stekeovn til 180 °C.
2. Legg medisterkaker i en ildfast form. Sett formen midt i stekeovnen, og stek medisterkakene i ca. 15 minutter, eller til de er gjennomvarme.
Kjøp gjerne medisterdeig og lag dine egne medisterkaker. Form kakene i håndflaten ved hjelp av en skje, beregn ca. 60 g pr. kake. Brun kakene i en varm stekepanne med smør til de har fått en fin farge rundt det hele, legg dem over i en ildfast form og stek dem ferdige i stekeovn på 180 °C i 10-15 minutter.
3. Ha halvtinte edamamebønner i en bolle sammen med vårløk og aspargesbønner.
4. Bland sammen oregano, chiliflakes, spisskummen, salt og pepper i en liten skål.
5. Stek edamamebønner i en varm stekpanne med olje til de blir gjennomvarme og har fått en fin farge, 3-4 minutter. Krydre med krydderblandingen.

Vil du ha bønnene enda sterkere, kan du doble kryddermengden. Får du bønner til overs - avkjøl bønnene og server dem som snacks.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32672)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2016-11-26
Oppdatert dato:2016-11-26