1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Meksikansk Sjokoladekake (og vaniljekesam)

Meksikansk Sjokoladekake (og vaniljekesam)



Meksikansk Sjokoladekake (og vaniljekesam) inneholder 383 Kalorier, 21 g Karbo, 8 g Protein og 29 g Fett pr 100 gr
Meksikansk Sjokoladekake (og vaniljekesam) har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Meksikansk Sjokoladekake (og vaniljekesam) er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 7706 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
250grbitter mørk sjokolade
250grsmør
150grmandler
20grhvetemel
0,5tskanel
1sskakao
2sskesam 8%
2stkchilifrukter
6stkegg (hvite og plomme for seg)
160grsukker
75grsukker

Ganachie

2,5dlkremfløte
2sssukker
2sssmør
250grbitter mørk sjokolade
65grsøt lys sjokolade

Vaniljekesam

2plate(r)gelatin
4dlkesam 8 %
1sssukker




Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Smelt sjokolade og smør til kaken over vannbad. Legg renset chili i vann til den er myk, og kjør den i en food processor til en puré. Tilsett mandler, kanel og kakao. Kjør til mandlene er hakket. Tilsett kesam. Bland de to rørene sammen. Visp eggeplommer og sukker til luftig og lyst, og vend det inn i kakerøren. Pisk eggehviter og 75 g sukker til stivt skum og vend det inn med lett hånd. Ha røren i en rund form (22–24 cm diameter) og stek ved 160 gr varme 25–30 minutter.

Ganache:
Kok opp fløte og sukker. Hell det over smør og hakket sjokolade av begge slag. Rør godt. Hell glasuren over kaken når den er avkjølt, fordel som et glatt lokk

Vaniljekesam:
Del vaniljestangen i to på langs, og skrap ut frøene. Ha dem i kesamen. Smelt gelatin. Pisk sammen sukker, vanilje og kesam
Tilsett gelatin og sett det til avkjøling. Lag små egg (som det på toppen av kaken) med to skjeer.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 22650)
Kategori: Sjokoladekake
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-08-09
Oppdatert dato:2006-08-09


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Italiensk konfektkake.Italiensk konfektkake.
Denne retten har 339,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 23,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkake 6.Konfektkake 6.
Denne retten har 424,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladeiskake med hvit sjokolademousse 1.Sjokoladeiskake med hvit sjokolademousse 1.
Denne retten har 404,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 28,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med krem og bær.Sjokoladekake med krem og bær.
Denne retten har 362,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med bringebærsaus.Sjokoladekake med bringebærsaus.
Denne retten har 343,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekake med bringebærmousse.Sjokoladekake med bringebærmousse.
Denne retten har 347,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladekaken Rocky Road.Sjokoladekaken Rocky Road.
Denne retten har 409,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademazariner med appelsinglasur.Sjokolademazariner med appelsinglasur.
Denne retten har 458,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser og s.Sjokolademoussekake med safrankokte aprikoser.
Denne retten har 335,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,61.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sachertorte fra Freia.Sachertorte fra Freia.
Denne retten har 316,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylt varm sjokoladekake.Fylt varm sjokoladekake.
Denne retten har 369,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladehjerter med mintsjokolademousse.Sjokoladehjerter med mintsjokolademousse.
Denne retten har 369,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsin/sjokoladekake til jul.Appelsin/sjokoladekake til jul.
Denne retten har 392,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokolademoussekake med yoghurtfyll.Sjokolademoussekake med yoghurtfyll.
Denne retten har 265,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hvit sjokoladekake med appelsin og hveteøl.Hvit sjokoladekake med appelsin og hveteøl.
Denne retten har 367,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.