1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Moussaka med kylling

Moussaka med kylling inneholder 88 Kalorier, 8 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Moussaka med kylling har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Moussaka med kylling er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6160 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	hakket kokt kyllingskjøtt
200	gr	makaroni
2	stk	auberginer
Ca 45	gr	smør
1	stk	grønn paprika, hakket
1	stk stor	løk, hakket
2	fedd	hvitløk, knust
4	stk	hakkede tomater uten skall, evt hermetiske.
		Salt og pepper
		Saus:
25	gr	smør
25	gr	hvetemel
Ca 5	dl	hønsebuljong
2	stk	eggeplommer
		Loff smuler til topping og smør.

Skjær auberginene i skiver, legg i ett dørslag, salte og la stå i 30 minutter.
Stek de forsiktig i en gryte med litt smør, til de er myke. Ta de opp.
Kok makaroni i rikelig med vann etter anvisning på pakken. La den renne av og skyll den.

Snelt mer smør i en panne og stek paprika, løk og hvitløk forsiktig.Tilsett tomater, kylling og smak til med salt og pepper. Anrett auberginer, makaroni og kjøttblandingen lagvis i en smurt form. Ca 2 liter.

Ha alt til sausen i en kjele unntatt egg og kok opp under omrøring til det tykner. La det småkoke i ett par minutter. Ta vekk gryta og rør i eggeplommene når den er avkjølt litt.

Helles over blandingen i formen. Dryss loff over og legg på noen klatter smør.
Stek i ovn ved 180 grader i ca 40-50 minutter. Kontroller.

Kylling kan erstattes med stekt kjøttdeig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118966837)
Tilberedningstid: 90 min
Kategori: Ovnsrett
Land: Hellas
Innlagt dato:2002-03-22
Oppdatert dato:2002-03-22