1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Naanbrød

Naanbrød inneholder 276 Kalorier, 42 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Naanbrød har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Naanbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3548 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

25	gr	gjær
10	ss	vann
1	ts	sukker
500	gr	hvetemel
1,5	ts	salt
1,3	dl	yoghurt naturell
1	stk	egg
50	gr	smør
2	ss	sesamfrø

Rør gjæren ut i halvdelen av vannet (håndvarmt) og rør sukkeret i. La det stå i 5 min.

Sil mel og salt ned i en stor skål og lag en fordypning i midten. Bland gjærblandingen med yoghurt og egg og hell det ned i melet.

Tilsett resten av vannet og rør det hele sammen til en jevn deig. Så tilsettes det smeltede smør (gjem litt til pensling), og deigen eltes grundig i 15-20 min., dekkes med et fuktig klede og settes til heving i én time.

Del deigen så det blir et brød pr. person. Trill nå stykkene til kuler og rulles ut, ikke alt for tynt. Legg brødene på bakepapir og la dem heve under klede i 15 min. Like før brødene bakes pensles de med smeltet smør og drysses med sesam eller valmuefrø. Bak brødene i en 230°C varm ovn i 10-12 min., til de er gyldne.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27541)
Tilberedningstid: 120 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: India
Innlagt dato:2010-09-28
Oppdatert dato:2010-09-28