Nirus butter chicken
Fotograf: Nirus Verden
Her kommer en ny kongelig rett fra Moghul-kjøkkenet. Butter chicken, som betyr smør kylling, har sin særegenhet i den magiske balansen mellom krydret, fløyelsaktig tekstur og en liten dæsj sødme. Nyansen i krydderbruken er uhyre viktig, da det lett kan gå galt eller bli for søtt.
Oppskriften ble til noen tiår tilbake før deling av India i byen Peshawar da en restauranteier satt igjen med for mye tandoori kylling og måtte finne en måte å bruke den på. For å gjøre den ekstra sprø, ble kyllingbitene stekt i smør og deretter surret i denne fløyelsmyke sausen hvilket ga en utsøkt sammensetning. Mot avslutningen ble den toppet med en god klatt smør og fløte; derav navnet butter chicken. Siden retten inneholdt smør i to omganger og fløte, ble den klassifisert som en gourmet fest rett.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 221 kcal |
| Karbohydrater | 11 g |
| Protein | 17 g |
| Fett | 12 g |
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Nirus butter chicken er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5615 totalt.
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Nirus butter chicken med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | Kcal | |||
| Protein | gram | |||
| Karbohydrat | gram | |||
| Kostfiber | gram | |||
| Fett | gram | |||
| Mettet fett | gram | |||
| Salt | gram | |||
| Pris på oppskriften | Kr | Kr | Kr | .- |
| Hele oppskriften veier | 1Â 770 totalt | 443 pr porsj | pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 19,68 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Ha i butter chicken paste
Ha i fløte og kok til kjøttet er gjennomkokt.
Strø på frisk koriander og server med basmati ris, nan og raita.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Nirus Verden
(Intern: 33303)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: India
Innlagt dato:2017-09-22
Oppdatert dato:2017-09-22
Prøv en lignende oppskrift
Stroganoff-kylling.Denne retten har 90,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rød karri i kokos med kylling (Gaeng saparot .Denne retten har 138,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Eksotisk kyllinggryte med reker.Denne retten har 163,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kyllingkarri.Denne retten har 96,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kyllinglår i vinsaus.Denne retten har 81,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kyllingfrikassé med filet.Denne retten har 50,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kyllinggryte med paprika og sennep.Denne retten har 75,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kyllinggryte à la bacalao.Denne retten har 76,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pininyahang Manok (Ananas kylling).Denne retten har 119,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Frikassé med kylling eller høns.Denne retten har 72,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kyllinggryte med kokosmelk.Denne retten har 105,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kaeng Khiew Hwan Gai (kylling i grønn karri).Denne retten har 141,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Doro Wat 2 - etiopisk kyllinggryte.Denne retten har 95,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Krydret kylling med sopp.Denne retten har 104,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Italiensk kyllinggryte.Denne retten har 101,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.