1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt hel ørret med dillsaus
4. 4,4 poeng fra 19 lesere

Ovnsbakt hel ørret med dillsaus inneholder 142 Kalorier, 1 g Karbo, 13 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakt hel ørret med dillsaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt hel ørret med dillsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

1,5	kg	ørret, 1 stk
1	ts	salt
		rikelig med dill
		Dillsaus:
2	dl	ørretkraft
1	dl	fløte
1	dl	vann
1,5	ss	hvetemel
1	dash	salt
1	ss	sitronsaft
2	ss	dill, hakket

Rens fisken og skyll den. Dryss salt i buken og legg i rikelig med dill. Pakk fisken i smurt aluminiumsfolie. Legg fisken i langpannen med folieskjøten opp. Stekes på nederste rille på 200 C i 30-40 minutter til fisken er ferdig. Brett opp folien og stikk en kniv langs ryggbeinet og se om fiskekjøttet løsner fra beinet og har skiftet farge. Legg fisken på et fat. Trekk av skinnet. Pynt med sitronbåter og dill.

Saus:

Hell ørretkraften i en kjele. Tilsett fløte. Gi det et oppkok. Rør ut vann og mel til jevning og tilsett under omrøring. La sausen koke i 5 minutter. Smak til med salt, sitron og dill. Server ørreten med saus, kokte poteter, agurksalat og gjerne kokte voks- eller brekkbønner Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11652)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06
Lesere: 49108 totalt.

1 2 3 4 5 6