1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt lyr
4. 3,7 poeng fra 7 lesere

Fotograf: Knut Pettersen
Ovnsbakt lyr inneholder 123 Kalorier, 1 g Karbo, 9 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakt lyr har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt lyr er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

2	stk filet	lyrfileter
		Salt og pepper
		God olivenolje
0,5	stk lite	squash
0,5	stk lite	aubergine
1	stk stor	tomat
2	bit(er)	meierismør
		Litt sitronsaft
2	fedd	hvitløk
1	håndfull(er)	persille

Fisken renses, og grønnsaker skjæres i skiver.
Bruk ett ovnsfast fat og drypp litt olje på det og dryss over salt og pepper. Legg på filetene, salt og pepper igjen og legg grønnsakene annenhver i skiver på toppen av hver filet. Avslutt med olje, salt og pepper.

Stekes ved 180 C i ca 15-20 minutter, sjekk underveis.

Når fisken er ferdig har du smøret i en panne og la det bli litt brunt, slik at det får nøttelukt. Rør inn litt sitronsaft og så rører du inn finhakket persille og hvitløk. Når det er rørt sammen, helles det direkte over fisken på tallerkner.

Server med ris. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Knut Pettersen
(Intern: 2118969230)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Norge
Innlagt dato:2006-03-29
Oppdatert dato:2006-03-29
Lesere: 26306 totalt.

1 2 3 4 5 6