1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsbakt sei med grillsaus
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Norges sjømatråd
Ovnsbakt sei med grillsaus inneholder 179 Kalorier, 11 g Karbo, 7 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Ovnsbakt sei med grillsaus har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Sennep, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsbakt sei med grillsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	seifilet
		Grillsaus:
125	gr	margarin/smør
2	ss	tomatpuré
2	stk	sjalottløk, finhakket
2	ss	worcerstershiresaus
0,5	ts	muskat, revet
		salt/mineralsalt og pepper
		tobasco
		Potetsalat:
600	gr	poteter
2	ss	vineddik
0,5	ts	dijonsennep
1	dl	olivenolje
1	ss	persille, finhakket
1	ss	gressløk, finhakket
		salt og pepper

Sett stekeovnen på 180 grader.
Smelt margarinen/smøret til sausen og bland inn resten av ingrediensene til grillsausen.
Skjær seifilet i passe stykker og pensle dem med grillsausen. Legg seien i en ildfast form og stek i stekeovn 10-12 minutter ved 180 grader.
Pensle flere ganger med grillsausen mens fisken steker. Server fisken med potetsalat, en frisk salat og brød ved siden av.

Potetsalat:
Skrell potetene, skjær dem i skiver og kok dem. Bland sammen ingrediensene til dressingen og smak til med salt og pepper.Hell dressingen over potetene og bland forsiktig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23522)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-03-11
Oppdatert dato:2007-03-11
Lesere: 3218 totalt.