1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Papayasalat

Fotograf: Matprat.no
En munnfull Thailand! Denne thaiinspirerte papayasalaten er både frisk og spicy. Nyt den som den er eller prøv den som tilbehør til deilig grillmat.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Peanøtter, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Papayasalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4495 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	stimlet papaya , helst umoden
2	fedd	hvitløk
1	stk	grovhakket rød chili
2	ss	rørsukker
75	gr	peanøtter
2	ss	fiskesaus (asiatisk)
2	ss	limesaft
300	gr	meterbønner, yardbeans , i 5 cm store biter
1	beger	rød cherrytomat , delt i to

1. Mos hvitløk og chili i en stor morter. Ha i sukker, peanøtter, fiskesaus og limesaft og mos videre til sukkeret er oppløst.
Bruk gjerne palmesukker fra kokosnøttpalmens blomst istedet for rørsukker. Det har en aromatisk karamellaktig sukkersmak, og er mye brukt i det asiatiske kjøkken.

2. Tilsett meterbønner, tomat og strimlet papaya. Mos videre til alt er godt blandet.
Bruker du en papayaskreller får du raskt fine, lange strimler. Skrelleren får du kjøpt i de fleste butikker med asiatiske råvarer, eller på Internett.

Server frisk og spicy papayasalat til grillretter eller nyt den som den er.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31368)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Tilbehør grillmat
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Thailand
Innlagt dato:2014-05-02
Oppdatert dato:2014-05-02