Pasta med fersk og røykt ørret





Pasta med fersk og røykt ørret oppskrift.
Fotograf: Esten Borgos
Pasta er godt og enkelt, og kan varieres på mange forskjellige måter. I denne oppskriften er det både fersk og røykt ørret, og grønnsaker.

Oppskriften inneholder 175 Kalorier, 16 g Karbo, 10 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pasta med fersk og røykt ørret er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
400grørretfilet
100grrøykt ørret
4porsjon(er)pasta, fullkorn
2stkvårløk
0,5stkbrokkoli
1ssolje
0,5tssalt
0,25tspepper
1ssgressløk, frisk

Saus

1stksitron
3dlmatfløte
1,5dlvann
1stkterning fiskebuljong
1tsmaisennajevner, lys


Annonse



Næringsdeklarasjon for Pasta med fersk og røykt ørret!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier175.36718.81Kcal
Protein9.5539.15gram
Karbohydrat15.5863.86gram
Kostfiber2.239.14gram
Fett7.8232.05gram
Mettet fett2.9912.26gram
Salt0.381.57gram
Pris på oppskriftenKr 7.35Kr 30.13Kroner
Hele oppskriften veier1 640 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Kok pasta etter anvisning på pakken
. Skjær ørretfileten i små terninger og den røykte ørreten i strimler.
Vask, rens og skjær vårløk i tynne skiver og brokkoli i små buketter.
Tilsett vårløk og brokkoli i kasserollen sammen med pastaen når den er nesten kokt, og la det koke sammen med pastaen de siste minuttene.
Hell av vannet og la pasta, vårløk og brokkoli være igjen i kasserollen.
Tilsett de rå ørretbitene, olje, salt og pepper, bland forsiktig og sett på lokket.
La det hele stå 1-3 minutter på svak varme til ørreten er ferdig.

Saus
Vask sitron og riv av det gule skallet.
Kok opp matfløte med sitronskall og la det småkoke et par minutter.
Tilsett vann og buljongterning, kok opp og jevn med maisennajevner.
Tilsett sausen og halvparten av den røykte ørreten i kasserollen sammen med pasta, ørret og grønnsaker. Bland forsiktig, og la det trekke i 1-2 minutter.
Smak til med salt og pepper.
Server pastaen med resten av den røykte ørreten og finhakket gressløk over.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 30352)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pasta
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-18
Oppdatert dato:2013-04-18
Lesere: 1314 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pasta med fersk og røykt ørret.Pasta med fersk og røykt ørret.
Denne retten har 175,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ørret med risoni.Ørret med risoni.
Denne retten har 153,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt ørret med pasta.Røkt ørret med pasta.
Denne retten har 203,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Conchiglie med ørret i sitronsaus.Conchiglie med ørret i sitronsaus.
Denne retten har 249,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.