1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pasta og kjøttboller

Fotograf: Matprat.no
Pasta og kjøttboller er en stor favoritt, spesielt blant de yngre.
Kjøttdeig av svin, noen grønnsaker og buljongterninger er alt som skal til før du har en deilig, rykende varm pastarett på tallerkenen.
Rask, enkelt og magert.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pasta og kjøttboller er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3679 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	kjøttdeig av svin
0,5	ts	pepper
0,5	fedd	hakket hvitløk
2	ss	hakket bladpersille
2	ts	revet sitronskall
1	stk	egg
2	ss	flytende margarin til steking
1	stk	rød chili i ringer
		Pasta
240	gr	pasta penne
1,5	liter	vann
1	stk	brokkoli
2	stk	italiensk krydderbuljong eller annen krydderbuljong
0,5	stk	sitronsaft
2	ss	olivenolje
0,5	ts	pepper
2	ss	revet parmesan
1	bunt(er)	frisk basilikum

1. Bland krydder og sitronskall godt inn i kjøttdeigen sammen med egg. Form små kjøttboller med en teskje, og stek dem i margarin eller olje sammen med litt chili, til de er fint gylne.
2. Kok pasta i urtebuljong og tilsett brokkoli i buketter de tre siste minuttene av koketiden. Sil av vannet, tilsett sitronsaft og olje, nykvernet pepper og kjøttbollene med chili.
Server med litt revet parmesan og basilikum.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32495)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Pasta
Innlagt dato:2016-08-27
Oppdatert dato:2016-08-27