1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pizza med varianter av fyll

Fotograf: Knut Pettersen
Pizza med varianter av fyll inneholder 172 Kalorier, 14 g Karbo, 9 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Pizza med varianter av fyll har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-selleri, Spor-av-sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pizza med varianter av fyll er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 10 lesere
Lesere: 22741 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 3 porsjoner

		Pizzabunn:
0,5	pakke	gjær (25 g)
2,5	dl	lunket vann
2	ss	olje
0,5	ts	salt
3	dl	sammalt hvete, fin
Ca 4	dl	siktet hvetemel
		Pizzafyll:
0,5	boks(er)	grovt hakkede hermetiske tomater
0,5	boks(er)	tomatpuré
Ca 0,5	ts	hvitløkspepper
1	ts	sukker
1	ss	tørket oregano eller pizzakrydder
Ca 300	gr	hvitost
1,25	dl	kokt skinke
0,5	stk	løk
0,5	stk	rød paprika
1	boks(er)	hermetisk sjampinjong i skiver , valgfritt
		Pizzadressing:
1	beger	ekstra lett rømme (rømmekolle)
1	fedd	hvitløk, presset
1	ss	frisk gressløk
		salt og pepper
		Forslag til varianter av enkelt fyll:
		Fyll 1
1	ss	tomatpuré
1	dl	revet gulost
		stekt kjøttdeig
		løk
		Fyll 2
1	ss	ketchup
1	dl	revet gulost
		løk
		sopp
		spinat
		Fyll 3
0,5	ss	pesto
1	dl	revet gulost
		skinke
		sopp

Pizzabunn
Du kan enten lage din egen pizzabunn eller kjøpe den ferdig. Potetlomper, tacolefser og pitabrød fungerer også utmerket som pizzabunn.

Smuldre gjæren i en bakebolle. Hell vannet i bakebollen og rør ut gjæren. Tilsett oljen og saltet. Tilsett melet litt etter litt - sammalt hvete først. Rør/elt deigen smidig og jevn slik at den slipper redskap og bakebolle. Dekk bakebollen med plast og la deigen heve til dobbel størrelse.

Tips:
Det er smart å lage pizzafyllet mens deigen hever.
Når deigen er ferdig hevet, kjevler du ut deigen til én stor pizzabunn eller 4 små. Legg dem deretter på en stekeplate med bakepapir. Stek dem i ca 5 minutter før du legger på fyllet.

Bre tomatsausen (se pizzafyll oppskrift under) utover pizzabunnen. Legg på revet gulost og deretter skinke, sopp og eventuelt det andre du ønsker å ha på.
Stekes midt i ovnen på 225 °C i ca 15 - 20 minutter.

Pizzafyll
Bland grovt hakkede tomater og tomatpuré. Tilsett hvitløkspepper, sukker og pizzakrydder/oregano. Riv gulosten på et rivjern. Skjær skinken i små terninger eller strimler. Kutt/hakk løken og paprikaen i små biter. Bland i litt sopp, om du ønsker det.

Pizzadressing
Bland sammen alle ingrediensene og hell det over den ferdigstekte pizzaen.
Det smaker veldig godt med en frisk salat ved siden av pizzaen.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 25581)
Kategori: Pizza
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-03-28
Oppdatert dato:2009-03-28