1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Reker. bulgur og kikertsalat

Fotograf: Norges sjømatråd
Reker, bulgur og kikertsalat inneholder 131 Kalorier, 12 g Karbo, 10 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Reker, bulgur og kikertsalat har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Sennep, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Reker, bulgur og kikertsalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4398 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	reker med skall
100	gr	bulgurhvete
3	stk	tomater
2	stk	vårløk eller en liten purre i tynne skiver
Ca 15	blad(er)	mynteblader
1	dash	nykvernet pepper
1	boks(er)	kikerter
		Dressing:
3	ss	sitronsaft
4	ss	olivenolje
1	ts	sennep
0,5	ts	sukker
		salt og pepper

Skrell rekene.
Hell kokende vann på bulgurhveten og la den stå og svelle i ett kvarter.
Fjern tomatskallet ved å skjære et lite kryss på tomatene og dyppe dem noen sekunder i kokende vann. Avkjøl i kaldt vann.
Del dem i to og skrap ut innmaten.
Skjær tomatkjøttet i strimler og bland det med reker, vårløk, mynteblader, litt pepper og godt avsilte kikerter.
Sil bulgurhveten og tørk den på litt kjøkkenpapir.
Bland med det øvrige.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23477)
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-02-10
Oppdatert dato:2007-02-10