1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Salat Athen
4. 3 poeng fra 1 lesere

Salat Athen inneholder 126 Kalorier, 7 g Karbo, 8 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Salat Athen har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Salat Athen er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

300	gr	fersk tunfisk eller kyllingfileter
2	ss	presset sitron
2	ss	olivenolje
2	fedd	hvitløk, presset
0,5	ss	litt sterk sennep
1	stk	rødløk
0,5	stk	slangeagurk
100	gr	fetaost i terninger
400	gr	vannmelon
		frisk basilikum
		Dessuten
2	stor skive	grillet loff i snipper
1	glass	tapanade

Bland sitron, olje, hvitløk og sennep i en bolle. Skjær tunfisk eller kylling i kubber. Legg dem i marinaden. Får stå i kjøleskapet minst fire timer. Ta opp og la renne av.

Stek kubbene i oljet panne. Tunfisk er god når den er ganske lite stekt. Kylling bør stekes mer.

Skrell rødløk og skjær i ringer. Skrell agurk og del i to, fjern kjerner og skjær i kubber. Skrell og rens melon og skjær i kubber.

Legg opp tunfisk, melon og alle de øvrige ingrediensene på tallerkener. Du kan helle resten av marinaden i panne og koke opp. Tilsett en skje olivenolje og stenk det over salatene. Serveres med det samme.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 24189)
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-08-18
Oppdatert dato:2007-08-18
Lesere: 1698 totalt.