1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Schwarzwald kake
4. 4,6 poeng fra 7 lesere

Fotograf: Mat.no
Schwarzwald kake inneholder 295 Kalorier, 23 g Karbo, 4 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Schwarzwald kake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Schwarzwald kake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

6	stk	egg
3,25	dl	melis
1	ts	vaniljeessens
1	dl	hvetemel
1,2	dl	usøtet kakao
125	gr	usaltet smør, smeltet Til fyllet og toppen:
4	ss	kirsch
6	dl	kremfløte
2	ss	melis
0,5	ts	vaniljeessens
2	boks(er)	hermetisk kirsebær uten steiner, avrent Til pynt:
		melis til dryssing
		revet sjokolade
		sjokoladespon
		friske eller avrente hermetiske kirsebær

1 porsjon gir ca 14 stykker

Varm ovnen til 175 C. Smør tre springformer og legg bakepapir i bunnen av hver. Pisk egg, melis og vaniljeessens tykt og luftig i en bolle - blandingen skal nærmest henge på vispen når du tar den opp.

Sikt mel og kakao i blandingen og vend det lett og jevnt inn. Rør inn det smeltede smøret.

Fordel røren jevnt i de tre formene og jevn ut på toppen. Stek bunnene i 15-18 minutter til de er hevet bra og kjennes "spenstige". La dem avkjøles i formene i 5 minutter før de hvelves over på rist for å avkjøles helt.

Prikk hver bunn over det hele med en stekenål eller gaffel og dynk med kirsch. Pisk fløten i en bolle til den begynner å tykne og pisk inn melis og vaniljeessens til blandingen danner myke topper.

Snør et tykt lag krem på en av bunnene og legg på en firedel av kirsebærene. Dekk nok en bunn med krem og kirsebær og legg den oppå den første bunnen. Legg til slutt på den siste bunnen.

Dekk kaken med resten av kremen. Legg kaken på et fat drysset med melis. Dekk sidene med revet sjokolade og pynt kaken med sjokoladespon og kirsebær. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8933)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Østerrike
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26
Lesere: 11605 totalt.

1 2 3 4 5 6