1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Vårlig festkake
4. 3 poeng fra 1 lesere

Fotograf: Melk.no
En kake som er fin å servere i påsken.

Oppskriften inneholder 263 Kalorier, 30 g Karbo, 4 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Vårlig festkake er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunn:
2	stk	egg
180	gr	sukker
1	dl	kokende vann
1	dl	potetmel
1,5	dl	hvetemel
1	ts	bakepulver
1	dl	melk eller saft, til dynking av bunnen
		Fyll:
3	dl	kremfløte
5	dl	ferdig romkrem
200	gr	marsipan, hvit, gul og grønn

1 porsjon gir ca 6 stykker

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Tilsett vann, og sikt i mel og bakepulver. Bland alt forsiktig med en slikkepott. Hell røren i smurt form og stek kaken.

Del den avkjølte kaken i tre lag og dynk den i melk (evt saft).

Visp fløten til luftig krem og bland ca 1/3 av kremen med romkrem. Fyll kaken, og stryk et tynt lag utenpå kaken med denne kremen.

Kjevle ut hvit marsipan til lokk på kaken. Sprøyt vispet kremfløte rundt kanten. Lag gule påskeliljer av marsipan til pynt på kaken. Fire runde gule ringer stikkes ut med et lite glass, en avlang bit marsipan danner midten av blomsten. De runde ringene formes til blomsterblad rundt, og litt rød konditorfarge strykes forsiktig på toppen av midtpartiet. 3 - 4 blomster er nok. Lag en lang grønn stilk og et par lange slanke blad og vårens festkake er klar til servering. La den gjerne stå og trekke et par timer, da blir den saftig og god.

I stekeovnen på 175 °C i ca 40 minutter.
Bruk en springform på 22 cm i diameter til en kake på 6 - 8 porsjoner.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 28354)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-08-11
Oppdatert dato:2013-08-11
Lesere: 3724 totalt.