1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sildegryn fra Vesterålen
4. 3,8 poeng fra 4 lesere

Sildegryn fra Vesterålen inneholder 83 Kalorier, 6 g Karbo, 5 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Sildegryn fra Vesterålen har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sildegryn fra Vesterålen er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

100	gr	byggryn eller risengryn
1	bit(er)	fleskesvor
1,5	liter	kaldt vann
150	gr	kålrot
150	gr	gulrot
1	stk	finhakket løk, renset
750	gr	poteter
3	stk	utvannede spekesild, fri for ben og delt på skrå
		timian

Sildegryn ble mye brukt under 2. verdenskrig. Nå ser det ut til at folk igjen har fått smaken på denne gode og rimelige middagsretten som både varmer og metter med flatbrød til.

Kok grynene ca 30 minutter i vann, og ha i løk og grønnsakene som er delt i staver. La dette koke litt før potetene som er renset og skåret i terninger, has i. Når det hele holder på å jevne seg, har man i sildebitene, Fleskesvoren tas opp, og suppen smakes til med salt hvis det er nødvendig. Et timiandryss setter sluttstreken. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13828)
Kategori: Suppe
Land: Norge
Fylke: Nordland
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-20
Oppdatert dato:2003-05-20
Lesere: 6163 totalt.

1 2 3 4 5 6