1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokolademousse og pannekaker med jordbæris
4. 3,3 poeng fra 3 lesere

Fotograf: Kylling.no
Sjokolademousse og pannekaker med jordbæris inneholder 309 Kalorier, 23 g Karbo, 5 g Protein og 21 g Fett pr 100 gr
Sjokolademousse og pannekaker med jordbæris har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokolademousse og pannekaker med jordbæris er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

4	stk	eggeplommer
1	dl	melis
200	gr	kokesjokolade
0,5	dl	kaffe, sterk
3	dl	kremfløte
4	stk	eggehviter
		ørlite salt
4	ss	likør evt. jus
		Pynt:
0,5	plate(r)	sjokolade
0,5	plate(r)	sjokolade
		Pannekakerøre:
100	gr	smør smeltet
3	stk	egg
1,5	ss	sukker
1	knivsodd	salt
0,5	stk	sitron, saft og skall
2	dl	hvetemel
2	dl	melk
		Hjemmelaget jordbæris
3	stk	eggeplommer
1	dl	sukker
3	dl	kremfløte
2	dl	friske eller frosne jordbær evt. andre bær (bør være tint)

Pisk eggedosis av eggeplommer og melis. Tilsett sjokolade smeltet i kaffe. Rør forsiktig inn pisket kremfløte og eggehviter som er stivpisket med ørlite salt. Anrett moussen i høye stettglass og pynt med sjokoladeflak, marmorert med hvit sjokolade.

Sjokoladeflak:
Smelt sjokoladen i vannbad (hver for seg). Ha først litt av den hvite sjokoladen i striper, utover et overheadark. Sett det kaldt til det har stivnet før du brer den andre sjokoladen over. La det stivne. Brekk biter av sjokoladen og pynt oppå moussen.

Pannekaker med jordbæris
Bland alle ingrediensene til en jevn røre. La den stå og svelle 1/2 time. Stek pannekakene.

Hjemmelaget jordbæris
Pisk stiv eggedosis av eggeplommer og sukker. Bland inn stivpisket kremfløte og jordbær. La eventuelt noen bær være i biter. Frys til is, gjerne i en firkantet boks.

Legg en skive jordbæris på hver pannekake, og brett inn på alle kanter til en firkantet ”pakke”. Del dem over i to og server med litt rød saus og bær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 22939)
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-10-10
Oppdatert dato:2006-10-10
Lesere: 6560 totalt.