1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Skippersild

Skippersild inneholder 305 Kalorier, 2 g Karbo, 15 g Protein og 27 g Fett pr 100 gr
Skippersild har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skippersild er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3310 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	fersk sild eller 1/2 kg sildefileter
2	ts	salt
2	ss	smør eller margarin
4	ts	tørr malt sennep
1	ts	vineddik
1	ts	sukker
3	ss	dill, finhakket
4	ss	fløte
1	ss	brødrasp

Rens og skyld silden, ta ut benene. Brett dem ut og legg dem med buken opp og dryss på salt.

Smør et ildfast fat med litt av smøret, rull sammen silden og legg rullene i formen, med skjøten ned.

Bland sennep, vineddik, sukker, dill og fløte til en saus. Hell den over silderullene og la disse trekke i sausen ca. 10 minutter.

Dryss brødrasp over og legg på små klatter av smøret.

Stek silden i ovnen ved 225 C i 40 minutter.

Server silden, gjerne med kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11435)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-04
Oppdatert dato:2003-05-04