1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Snåsaklubb med flesk og duppe

Snåsaklubb med flesk og duppe inneholder 52 Kalorier, 6 g Karbo, 1 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Snåsaklubb med flesk og duppe har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Snåsaklubb med flesk og duppe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 5,1 poeng fra 15 lesere
Lesere: 20891 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	skrellede, rå poteter
200	gr	kokte poteter
1,5	dl	byggmel
0,5	dl	hvetemel
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
		ost
		sirup
Ca 3,5	liter	kraft (buljong)
		Duppe:
0,5	liter	fløtemelk
100	gr	brunost
2	ts	sukker
2	ss	hvetemel

Denne Snåsaklubben ble kaldt isterklubb, fordi man la en bit ister (et stykke musost og litt sirup) inn i klubben før den ble kokt i god kjøttkraft. Når man skar i klubben var det så fettet sprutet opp.

Rasp de rå potetene, og mos de kokte potetene. Bland i mel og salt til røren er så fast at den kan formes til en klubb med hendene. Stikk inn ister, ost og sirup. Form bollen godt om innholdet. Klubben skal være så fast at den beholder formen under kokingen. Småkok klubben i kraften minst 30 minutter.

Lag duppen ved å røre melet ut i litt av melken, osten og sukkeret. En liten klatt godt smør gjør også godt. Kok det hele opp til det blir en jevn fin saus. Stek flesket. Server rykende varm klubb med flesk og duppe til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 13742)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Nord Trøndelag
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-05-20
Oppdatert dato:2003-05-20