1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spansk skinkepai

Spansk skinkepai inneholder 168 Kalorier, 12 g Karbo, 7 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Spansk skinkepai har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Spansk skinkepai er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6099 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

200	gr	hvetemel
100	gr	Margarin
Ca 4,5	ss	kaldt vann
0,5	kg	squash
3	fedd	hvitløk
		vann
1	dash	salt
1	dash	pepper
2	ts	hvetemel
1	dl	rømme
0,5	dl	fløte
3	stk	egg
250	gr	røkt skinke
		gressløk

1 porsjon gir ca 5 stykker pai

Smuldre margarin i melet og bind med så mye vann at det blir en passe fast deig. La den gjerne hvile kjølig i ca 30 minutter.

Skrell squashen tynt, skjær den i terninger, som kokes sammen med hvitløk og 1 kopp vann.

Mos squashen, smak den til med salt og pepper. Rør i mel, rømme og fløte.

Skjær skinken i terninger, som ristes lett på tørr panne.

Kjevle deigen til en leiv så stor at den dekker sider og bunn i en paiform.

Fyll squash-puré og skinke i paiskallet og stek den i 40 minutter på 225 C.

Dryss klippet gressløk over den ferdige paien som serveres sammen med en grønn salat.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12514)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pai/terte
Land: Spania
Innlagt dato:2003-05-08
Oppdatert dato:2003-05-08