1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt ris med skinke

Fotograf: Matprat.no
Fastfood behøver ikke å være usunt - stekt ris er et godt eksempel på at mat kan være raskt å lage og samtidig sunt og godt! Denne varianten kommer fra Singapore.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt ris med skinke er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 13938 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

200	gr	røkt skinke
1	fedd	hvitløk, finhakket
2	ss	olje til steking
4	dl	basmatiris, kokte
2	stk	gulrot i små terninger
200	gr	erter, dypfryste
1	stk	egg
2	ss	fiskesaus (asiatisk)
0,5	ts	pepper

1. Varm woken/stekepannen. Stek hvitløk i olje og ha i kjøttet. Ha i risen og la det steke til det er gyllent.
2. Bland inn grønnsakene og la det surre i 2 minutter.
3. Lag et hull i midten av risblandingen og ha i litt olje og egget og rør godt.
4. Smak til med fiskesaus og pepper.

Tips:
Risen som brukes i stekt ris bør være kald, så ikke den stekte risen blir "grøtete". Varier gjerne med kjøtt og grønnsaker som feks. pølser, renskåret svinekjøtt, salami/chorizo, purre, løk, sopp, paprika, finstrimlet kål, aspargesbønner, ingefær, hvitløk. Du kan også bruke frossen grønnsaksblanding.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 27460)
Tilberedningstid: 15 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Singapore
Innlagt dato:2010-09-22
Oppdatert dato:2010-09-22