1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Stekt sild med dijon-og tomatfyll

Fotograf: Tom Haga
Stekte sildefileter med dijon- og tomatfyll er en smaksopplevelse av de sjeldne. Med dens syrlige og søtlige smak er den et spennende alternativ til middag.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt sild med dijon-og tomatfyll er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4523 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	filet av sild
2	ss	dijonsennep
50	gr	tomater, soltørkede i strimler
2	ss	dill, finhakket frisk
		salt og pepper
		olivenolje til pensling
		Urtesmør:
60	gr	smør
2	ts	sitronsaft
		salt og pepper
2	ss	persille eller andre friske urter, finhakket

Legg halvparten av sildefiletene med skinnsiden ned.
Smør sennep over filetene og dekk dem med soltørkede tomater, dill og salt og pepper. Legg resten av filetene over.
Pensle sildefiletene med olivenolje og stek på varm panne.
Server med urtesmør og ristet brød eller kokte poteter.

Urtesmør:
Rør smøret mykt med sitronsaft. Tilsett smaksingredienser og smak til med salt og pepper.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23534)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-15
Oppdatert dato:2013-04-15