Stekt matjessild med grønnsaker og balsamicosaus





Stekt matjessild med grønnsaker og balsamicosaus oppskrift.
Fotograf: Aina Hole
Stekt sild og grønnsaker blir en fargerik og velsmakende rett på tallerkenen. Dette er en oppskrift der en tradisjonsrik norsk råvare møter eksotiske grønnsaker.

Oppskriften inneholder 144 Kalorier, 2 g Karbo, 9 g Protein og 11 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt matjessild med grønnsaker og balsamicosaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkmatjessild, doble fileter
1stksquash
1stkaubergine
1stkpaprika, grønn
0,5stkpaprika, gul
0,5stkpaprika, rød
1stkrødløk

Saus

2stktomat, soltørket
3ssbalsamicoeddik
6ssolivenolje
1sshonning
8stkkapers
salt og pepper

Tilbehør

sitron
brød




Næringsdeklarasjon for Stekt matjessild med grønnsaker og balsamicosaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier144.11846.29Kcal
Protein8.9452.50gram
Karbohydrat2.4314.27gram
Kostfiber0.764.46gram
Fett10.7963.36gram
Mettet fett2.2213.04gram
Salt1.277.43gram
Pris på oppskriftenKr 9.80Kr 57.55Kroner
Hele oppskriften veier2 349 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær matjessildfilet i stykker på ca. 2 cm.
Skjær squash og aubergine i skiver på ca. 1 cm, og paprika og rødløk i like tykke strimler.
Stek filetene gylne i olje, ca. 2 minutter på hver side. Ta dem ut av stekepannen og hold dem varme.
Stek grønnsakene til de er knapt møre.

Saus
Finhakk soltørkede tomater og bland med de andre ingrediensene til sausen.
Smak til med salt og pepper.
Server matjessild med grønnsaker, saus, sitronbåter og ristet brød.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29384)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-10
Oppdatert dato:2013-04-10
Lesere: 1786 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sildekarbonader.Sildekarbonader.
Denne retten har 140,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sennepsmarinert sild.Sennepsmarinert sild.
Denne retten har 199,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spyd med Norsk Sild, relish med grønne oliven og baby salat.Spyd med Norsk Sild, relish med grønne oliven.
Denne retten har 286,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildekaker 1.Sildekaker 1.
Denne retten har 337,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildekaker 2.Sildekaker 2.
Denne retten har 208,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove sildekaker.Grove sildekaker.
Denne retten har 218,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildekaker.Sildekaker.
Denne retten har 179,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildekaker 5.Sildekaker 5.
Denne retten har 221,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Sild med panzanellasalat.Norsk Sild med panzanellasalat.
Denne retten har 209,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt sild med dijon-og tomatfyll.Stekt sild med dijon-og tomatfyll.
Denne retten har 309,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt sild med varm tomatsalat.Stekt sild med varm tomatsalat.
Denne retten har 190,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt matjessild med grønnsaker og balsamicosaus.Stekt matjessild med grønnsaker og balsamicos.
Denne retten har 144,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sildekaker fra Akershus.Sildekaker fra Akershus.
Denne retten har 219,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sild escabeche.Sild escabeche.
Denne retten har 248,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekte sesamfileter.Sprøstekte sesamfileter.
Denne retten har 179,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.