1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Viltgryte med kål
4. 3 poeng fra 1 lesere

Viltgryte med kål inneholder 52 Kalorier, 5 g Karbo, 5 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Viltgryte med kål har ingen allergener
Viltgryte med kål er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	bog av elg eller rein
2	stk	løk
1	stk	kålhode, ca 500 g
1	ss	olje
4	stk	tomater
2	ts	salt
8	stk	hel pepper
8	stk	allehånde
2	stk	laurbærblad
0,5	ts	merian
5	dl	vann
1	dl	rødvin
4	porsjon(er)	poteter

Viltkjøtt har en særegen, fin aroma som vi setter stor pris på. Et nydelig middagsmåltid!

Skjær kjøttet i store terninger. Skjær løken i skiver og kålen i brede strimler. Brun kål og løk i litt olje, og brun kjøttet deretter. Legg ingrediensene lagvis i gryten: Kål, løk, kjøtt, oppskårne tomater, salt og krydder. Hell på vann og la retten småkoke under lokk i ca. 1 1/2 time. La rødvinen putre med de siste 5 minuttene. Serveres med kokt potet og rosenkål og/eller brokkoli.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Grete Roede
(Intern: 760)
Kategori: Gryterett
Diett/allergi: Kalorifattig
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-08-11
Oppdatert dato:2002-08-11
Lesere: 5900 totalt.