Tamarind



Bilde av Tamarind.

Kalorier og Næringsinnhold i Tamarind

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1086 kilojoule
Kcal 256 kalorier
Protein 2.8 gram
Karbo 57.4 gram
Sukker 38.8 gram
Kostfiber 5.1 gram
Fett 0.6 gram
Mettet fett 0.3 gram


Fakta om Tamarind.

Tamarind er en belgfrukt som vokser på tamarindtreet. Fruktkjøtt og frø er mørkebrune og noe sursøte. Sjelden brukt her hos oss. Brukes mye i indoneisk mat og andre land i østen. Brukes og som juice. Den burde være å få kjøpt på asiatiske forretninger. Tamarind blir solgt fersk, tørket, syltet, sursyltet eller i væske, som pasta, blokk eller som sirup.

Bruksområde for Tamarind.

Bruke i en del sauser og som krydder. I syltetøy, marinader, stuinger, kaker og søtsaker. Krydderet blir brukt i syltetøyer, chutney og drikker. Kokker bruker det i sauser, marinader, stuinger, kaker og søtsaker. Tamarind passer fint til kjøtt, vilt og fisk. Den sterke smaken gjør frukt mer forfriskende.

Hvor kjøpes Tamarind?

Tamarind fås i innvandrerbutikker
Innlagt dato
Oppdatert dato
07.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydderurter og urter
Kilde til Næringsdata
Fotograf
PublicDomainPictures
Karakter (Snitt)
4,46 poeng satt av 26 brukere.
Besøk
15101
Hvor kjøpes det?
Tamarind fås i innvandrerbutikker
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Tamarind som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Apehjerne i kokosmelk4.4129,3410,662,295,264,17
Stekte nudler på Thailandsk vis3.5232,97,6813,2226,249,68
Iransk festrett med lam, linser og grønnsaker4121,88,3465,075,21
Vannbøffel i karri4.3119,355,0515,12,8612,1
Leskedrikk med spisskummen (Jaljeera)453,720,360,611,523,3
Keredok4.599,577,591,525,736,83
Pla Rad Prig (Stekt fisk med tamarind/chilisaus)4.5101,814,0314,212,028,48
Persisk festret med lam, linser og grønnsaker3132,98,026,318,255,07
Dampet ørret med kinesisk saus3160,029,1417,411,9911,35
Ayam Goreng3141,747,516,142,315,95
Gaeng Som Gung (Thailandsk varm og syrlig suppe)341,20,786,11,975,64
Gang Phet Gung(Thailandsk reker med karripasta)3161,328,27,7713,655,46
Poteter i syrlig saus (Banarasi Aloo)3132,166,242,2615,762,79
Tamarindo3297,970,331,572,259,42
Rekekarri med kokosfløte3237,478,118,6232,2122,96







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Tamarind med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Merian tørket1142276712,720,3
Dill200481,13,54,9
Salvie, frisk29370,020,943,7514,8
Merian frisk263,59632,12,18,75
Blue Dragon sitrongress41498,940,50,525,3
Estragon14423427,222,842,8
Brønnkarse, rå48110,11,91,8
Dillfrø1276304,9614,5415,9834,07
Agurkurt8821,030,71,83,06
Toro Krydderiet kapers104250,92,40,4
Santa maria oregano 30 gr1101263,134,3926,4
Dill tørkede blader1059253,14,3619,9655,82
Findus dill200481,13,54,9
Syre, matsyre8821,030,723,2
Timian tørket11832857,49,126,9

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.