1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Appelsinfromasj 3
4. 3 poeng fra 2 lesere

Fotograf: Matprat.no
Appelsinfromasj er friskt og godt. Får du ikke tak i konsentrert appelsinjuice på boks kan du smake deg frem med ublandet appelsinsaft.

Oppskriften inneholder 200 Kalorier, 18 g Karbo, 5 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Appelsinfromasj 3 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

7	stk	gelatinplater
5	stk	egg
1	dl	sukker
3	dl	kremfløte
Ca 2	dl	konsentrert appelsinjuice (på boks)
1	boks(er)	hermetiske mandariner

1. Legg gelatinplatene i kaldt vann 5-10 minutter til de er bløte.
2. Kok opp 1/2 dl vann og trekk kjelen av platen. Klem forsiktig ut vannet fra én og én gelatinplate og rør dem ut i det varme vannet til all gelatinen er helt oppløst.
3. Visp egg og sukker til stiv eggedosis. Pisk kremfløten stiv og rør den inn i eggedosisen.
4. Mos mandariner uten kraft i to sekunder i en matprosessor eller del dem over med en kniv. Ha dem i eggeblandingen sammen med appelsinjus og bland alt godt.
5. Hell den smeltede gelatinen i en tynn stråle i fromasjblandingen under omrøring. Fordel fromasjen i porsjonsskåler eller fyll den i en stor serveringsbolle. La fromasjen stå kaldt et par timer før servering.

Tips:
Husk alltid å temperere eggene før du skal piske eggedosis. La dem gjerne stå på kjøkkenbenken over natta. Da får du fin, stiv eggedosis! Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 31345)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Innlagt dato:2014-04-16
Oppdatert dato:2014-04-16
Lesere: 2555 totalt.

1 2 3 4 5 6