Bær og fruktkompott



Bær og fruktkompott oppskrift.
Fotograf: Mari Svenningsen
Kompott er en fin måte å utnytte bær og frukt som er godt moden. Hva du bruker er avhengig av hva du har tilgang til, og mengden sukker justerer du etter sødmen i bærene du bruker. Her er kompotten servert som dessert med råkrem. En nydelig dessert som vekker nostalgiske minner hos mange.

Oppskriften inneholder 152 Kalorier, 20 g Karbo, 1 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bær og fruktkompott er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 120 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
300grplommer
250grbjørnebær
250grblåbær
1dlvann
200grsukker
2,5sspotetmel
1,5dlkladt vann

Råkrem

3stkeggeplomme
3sssukker
2,5dlkremfløte




Kalorier og næringsinnhold i Bær og fruktkompott med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier151.93615.51Kcal
Protein1.325.35gram
Karbohydrat20.2181.88gram
Kostfiber1.907.70gram
Fett6.8927.91gram
Mettet fett3.9816.12gram
Salt0.020.07gram
Pris på oppskriftenKr 6.60Kr 26.74Kr .-
Hele oppskriften veier1 621 totalt405 pr porsj pr stk gram
Energiprosent fra karbo53,2 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Vask og rens frukt og bær for stilker og stein.
Kok opp vann og sukker. Tilsett plommer og bær. Kok opp og senk varmen. La det hele småkoke til alt er mørt. Smak eventuelt til med mer sukker.
Rør sammen potetmel og kaldt vann. Ta kjelen til side og tilsett potetmeljevningen i en tynn stråle under omrøring. Sett kjelen tilbake på platen og kok raskt opp.
Hell kompotten i en bolle og avkjøl helt.

Tips:
Dryss på et tynt lag sukker slik at det ikke blir hinne på kompotten.
Pisk egg og sukker til eggedosis.
Stivpisk kremfløte og vend den forsiktig inn i eggedosisen.

Tips:
Bruker du bløte bær som bringebær, kan det være lurt å røre dem inn i kompotten etter at den er tatt av varmen, for å bevare bærene så hele som mulig. Kok kompotten med en kanelstang eller et par stjerneanis for å gi den en spennende og annerledes karakter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 35917)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Dessert
Innlagt dato:2021-09-09
Oppdatert dato:2021-09-09


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bær og fruktkompott.Bær og fruktkompott.
Denne retten har 151,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte plommer med vaniljeis.Bakte plommer med vaniljeis.
Denne retten har 92,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Min egen plommepai.Min egen plommepai.
Denne retten har 173,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommeclafoutis.Plommeclafoutis.
Denne retten har 250,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tildekte plommer.Tildekte plommer.
Denne retten har 186,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommer i rom.Plommer i rom.
Denne retten har 168,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tilslørte plommepiker med yoghurt.Tilslørte plommepiker med yoghurt.
Denne retten har 85,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommer i portvin.Plommer i portvin.
Denne retten har 124,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommepai.Plommepai.
Denne retten har 300,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,05 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommer med varm krem.Plommer med varm krem.
Denne retten har 193,84 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bakte plommer med mynteyoghurt.Bakte plommer med mynteyoghurt.
Denne retten har 105,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettvint plommedessert.Lettvint plommedessert.
Denne retten har 125,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karamelliserte plommer i eggestand.Karamelliserte plommer i eggestand.
Denne retten har 179,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommepai med mandler.Plommepai med mandler.
Denne retten har 266,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plommeterte.Plommeterte.
Denne retten har 297,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 49,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++




Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.