Braiseret svin nakkekam i sofrito med aprikos, rosiner og pinjekjerner inneholder
106 Kalorier,
13 g Karbo,
8 g Protein og
2 g Fett pr 100 gr
Braiseret svin nakkekam i sofrito med aprikos, rosiner og pinjekjerner har beregnet å ha følgende allergener
Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Braiseret svin nakkekam i sofrito med aprikos, rosiner og pinjekjerner er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
4610 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Vekt og energi av karbo for Braiseret svin nakkekam i sofrito med aprikos. rosiner og pinjekjerner!
| Navn | Vekt | | |
|---|
| Hele oppskriften veier | 3Â 512 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 48,17 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Stek løkene møre ved svak varme, tilsett tomat og la det koke under omrøring i 15 min. Kjøttet krydres med salt og pepper og vendes i mel. Brun nakkefileten i olje sammen med hele hvitløksfedd i skall.
Tilsett rødvin og kok inn ved kraftig varme. Tilsett tomatsaus samt buljong og la det surre i ca. 1 1/2 time til kjøttet er mørt. Ha aprikoser, rosiner og pinjekjerner ved de siste 10 min.
Sauter løkene i Konsentrert smør til de er klare og møre. Tilsett ris samt safran og varm det godt igjennom. Ha buljong ved og la det koke 15 min. ved svak varme under lokk.
Skjær kjøttet i skiver, hell sausen over og server med safranris.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Ukjent kilde
(Intern: 27529)
Oppskriften er
middels vanskelig å tilberede
Kategori:
Stekepanne
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-09-28
Oppdatert dato:2010-09-28
Prøv en lignende oppskrift