Fotograf:
Gilde
Pannestekt ytrefilet med grov gresskarpurè, vegetarisk rotollo og nøttesaus inneholder
130 Kalorier,
7 g Karbo,
10 g Protein og
6 g Fett pr 100 gr
Pannestekt ytrefilet med grov gresskarpurè, vegetarisk rotollo og nøttesaus har beregnet å ha følgende allergener
Gluten, Melk, Nøtter, Peanøtter, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-lupiner, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Pannestekt ytrefilet med grov gresskarpurè, vegetarisk rotollo og nøttesaus er:
Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere:
4957 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Næringsdeklarasjon for Pannestekt ytrefilet med grov gresskarpurè. vegetarisk rotollo og nøttesaus!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Enhet |
|---|
| Kalorier | 130.34 | 414.55 | Kcal |
| Protein | 10.35 | 32.92 | gram |
| Karbohydrat | 6.95 | 22.10 | gram |
| Kostfiber | 2.76 | 8.78 | gram |
| Fett | 6.18 | 19.66 | gram |
| Mettet fett | 1.07 | 3.40 | gram |
| Salt | 0.76 | 2.40 | gram |
| Pris på oppskriften | Kr 7.90 | Kr 25.13 | Kroner |
| Hele oppskriften veier | 1 272 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 21,32 % | Lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Stek skivene av ytrefilet spent gyldne på begge sider.
Vegetarisk rotollo:
Squash og aubergine deles opp i skiver og stekes møre i oljen sammen med hvitløksfeddene. Avkjøl. Paprikaen kuttes opp i strimler og blandes med resten av grønnsakene. Vend inn cottage cheese, estragon og smak til med salt og pepper. Pastaen legges på klingfilm og grønnsakene fordeles utover pastaen. Rull så sammen til en rullade og legg på et smurt bakebrett. Varmes svakt opp i ovn like før servering.
Gresskarpurè:
Alle ingrediensene blandes og bakes i ildfast form under aliminiumsfolie ved 180 grader i ca 20 minutter. Moses så til purè med en tresleiv.
Nøttesaus:
Honningen smeltes i en kjele og soyasaus, lime og eddik røres inn. Nøttene ristes lett gyldne i panne og vendes inn i sausen sammen med den gode olivenoljen og cayennepepper. Varmes svakt opp like før servering.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:
Knut Pettersen
Kilde:
Gilde
(Intern: 24721)
Tilberedningstid:
45 min
Kategori:
Stekepanne
Land:
Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2008-03-15
Oppdatert dato:2008-03-15
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.
Prøv en lignende oppskrift