1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Braisert lårtunge med tomat- og peanutsaus

Braisert lårtunge med tomat- og peanutsaus inneholder 159 Kalorier, 4 g Karbo, 13 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Braisert lårtunge med tomat- og peanutsaus har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Melk, Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Braisert lårtunge med tomat- og peanutsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,1 poeng fra 16 lesere
Lesere: 23033 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

800	gr	lårtunge
50	gr	bacon
2	stk	løk
3	stk	gulrøtter
3	ss	smør
0,5	dl	tomatpuré
2	ss	hvetemel
		vann
1	dl	kremfløte
1	dl	peanut smør
1	dash	salt
		nykvernet hvit pepper

Rens og skjær løk og gulrøtter i biter. Skjær bacon i terninger. Brun lårtungen i jerngryte sammen med baconet. Krydre med salt og pepper. Tilsett løk og gulrot og la det frese i gryten et par minutter. Ha i tomatpuré og hvetemel og rør godt om. Spe med vann til det dekker kjøttet. Kok opp og smak kokekraften til med salt og pepper. Tilsett fløten, legg lokk på gryten som settes på rist i stekeovnen på 180 C.

Etter ca 2 timer i ovn er kjøttet mørt. Ta det forsiktig opp av gryten og hold det varmt. Rør inn peanutsmør i sausen og smak til. Har sausen kokt inn for mye, tilsettes vann til passe tykkelse.

Server lårtungen skåret i tykke skiver sammen med sausen. Server med kokt ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10477)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01