1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus
  4. 3,5 poeng fra 2 lesere

Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus





Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Breiflabb er en fantastisk fisk som ofte er å finne på menyen hos restauranter, den blir også kalt marulk. Imponer med breiflabb servert med rødvinsaus og stekt sopp.

Oppskriften inneholder 79 Kalorier, 0 g Karbo, 9 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grbreiflabbfilet uten skinn
salt og pepper
olivenolje og smør til steking

Rødvinsmør:

1stksjalottløk, finhakket
0,5tstimian, frisk
1sssmør
2dlfiskekraft
1dlrødvin
2sssmør
salt og pepper

Soppblanding:

3ssolivenolje
400grblandet sopp i biter, for eks. shitake, aroma og sjampinjong
2stksjalottløk, finhakket
1ssgressløk, finhakket
frisk timian


Annonse



Næringsdeklarasjon for Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier79.20333.89Kcal
Protein8.7536.89gram
Karbohydrat0.331.39gram
Kostfiber0.532.23gram
Fett4.1817.62gram
Mettet fett1.697.12gram
Alkohol0.60 %
Salt0.180.77gram
Pris på oppskriftenKr 16.77Kr 70.70Kroner
Hele oppskriften veier1 686 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Surr sjalottløk og timian i smør. Tilsett rødvin og fiskekraft og kok inn til det halve. Sil sausen og pisk inn smøret. Smak til med salt og pepper.

Stek breiflabbfileten hel i en blanding av smør og olivenolje. La den surre noen minutter på svak varme. Dryss salt og pepper på og skjær den i serveringsstykker. Stek soppen sammen med løk, timian, litt salt og pepper. Server soppblandingen til den stekte breiflabben sammen med rødvinsmøret og bakte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 21954)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-05
Oppdatert dato:2013-03-05
Lesere: 6470 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Breiflabbfilét nicoise.Breiflabbfilét nicoise.
Denne retten har 80,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella med breiflabb og skalldyr.Paella med breiflabb og skalldyr.
Denne retten har 85,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med basilikum og safranrisotto.Breiflabb med basilikum og safranrisotto.
Denne retten har 101,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekarri.Fiskekarri.
Denne retten har 70,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekarri med sukkererter og tomater.Fiskekarri med sukkererter og tomater.
Denne retten har 68,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomkålkrem.Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomk.
Denne retten har 106,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med fennikelsalat.Breiflabb med fennikelsalat.
Denne retten har 107,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med linser og persillepesto.Breiflabb med linser og persillepesto.
Denne retten har 186,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabbsnitzel.Breiflabbsnitzel.
Denne retten har 86,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 24,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt breiflabb i sitrussaus.Stekt breiflabb i sitrussaus.
Denne retten har 105,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabbfilét med hot saus.Breiflabbfilét med hot saus.
Denne retten har 86,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus.Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus.
Denne retten har 79,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt Breiflabbhale.Helstekt Breiflabbhale.
Denne retten har 76,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekt breiflabb med mandarinsaus.Sprøstekt breiflabb med mandarinsaus.
Denne retten har 78,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no Livsnyter Melk.no Tips til Kjøkkenet


Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.