1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus

Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus



Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Breiflabb er en fantastisk fisk som ofte er å finne på menyen hos restauranter, den blir også kalt marulk. Imponer med breiflabb servert med rødvinsaus og stekt sopp.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 79 kcal
Karbohydrater 0 g
Protein 8 g
Fett 4 g

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 9734 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800grbreiflabbfilet uten skinn
salt og pepper
olivenolje og smør til steking

Rødvinsmør:

1stksjalottløk, finhakket
0,5tstimian, frisk
1sssmør
2dlfiskekraft
1dlrødvin
2sssmør
salt og pepper

Soppblanding:

3ssolivenolje
400grblandet sopp i biter, for eks. shitake, aroma og sjampinjong
2stksjalottløk, finhakket
1ssgressløk, finhakket
frisk timian




Vekt og energi av karbo for Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus!

NavnVekt
Hele oppskriften veier1 686 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo1,68 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Surr sjalottløk og timian i smør. Tilsett rødvin og fiskekraft og kok inn til det halve. Sil sausen og pisk inn smøret. Smak til med salt og pepper.

Stek breiflabbfileten hel i en blanding av smør og olivenolje. La den surre noen minutter på svak varme. Dryss salt og pepper på og skjær den i serveringsstykker. Stek soppen sammen med løk, timian, litt salt og pepper. Server soppblandingen til den stekte breiflabben sammen med rødvinsmøret og bakte poteter.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 21954)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-03-05
Oppdatert dato:2013-03-05


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sprøstekt breiflabb med mandarinsaus.Sprøstekt breiflabb med mandarinsaus.
Denne retten har 76,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella med breiflabb og skalldyr.Paella med breiflabb og skalldyr.
Denne retten har 85,02 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med basilikum og safranrisotto.Breiflabb med basilikum og safranrisotto.
Denne retten har 101,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med linser og persillepesto.Breiflabb med linser og persillepesto.
Denne retten har 186,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med fennikelsalat.Breiflabb med fennikelsalat.
Denne retten har 105,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt Breiflabbhale.Helstekt Breiflabbhale.
Denne retten har 76,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt breiflabb i sitrussaus.Stekt breiflabb i sitrussaus.
Denne retten har 105 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabbfilét nicoise.Breiflabbfilét nicoise.
Denne retten har 81,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus.Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus.
Denne retten har 78,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomkålkrem.Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomk.
Denne retten har 104,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekarri.Fiskekarri.
Denne retten har 70,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekarri med sukkererter og tomater.Fiskekarri med sukkererter og tomater.
Denne retten har 68,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabbsnitzel.Breiflabbsnitzel.
Denne retten har 86,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 24,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabbfilét med hot saus.Breiflabbfilét med hot saus.
Denne retten har 86,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.