Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomkålkrem





Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomkålkrem oppskrift.
Fotograf: Tom Haga
Stekt breiflabb er en fast og fin fisk som passer yppelig når du skal invitere venner på besøk. Server breiflabben med soltørket tomat og blomkålkrem.

Oppskriften inneholder 106 Kalorier, 6 g Karbo, 5 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomkålkrem er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 700grbreiflabbkotelett eller filet uten skinn
2ssolivenolje
Ca 25blad(er)mangoldblader eller frisk spinat
2sssmør

Tomatolje:

2sstrøffelolje eller olivenolje
0,5dlolje fra tomatene
3ssfinhakkede soltørka tomater i olje
1stktomat uten skinn og kjerner i terninger
salt og hvit pepper

Blomkålkrem:

1stkblomkålhode
3dlmatfløte
1sssmør
1dashpepper
2ssSnøfrisk naturell

Ovnsbakte poteter:

Ca 7stkpoteter
olje, salt og pepper


Annonse



Næringsdeklarasjon for Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomkålkrem!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier106.46771.94Kcal
Protein5.3638.87gram
Karbohydrat5.8342.27gram
Kostfiber1.158.34gram
Fett6.6047.86gram
Mettet fett2.5818.71gram
Salt0.130.93gram
Pris på oppskriftenKr 9.79Kr 70.99Kroner
Hele oppskriften veier2 900 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Tomatolje:
Bland tomatene med oljen og smak til med salt og pepper. Dryss salt og pepper over breiflabbkotelettene og stek dem i panne.
Kok opp vann med smør og salt og la spinatbladene få et raskt oppkok så de faller sammen.
La de renne av seg før de legges på varme tallerkener sammen med fisken.
Pynt med friske urter og drypp tomatoljen rundt.

Server med Blomkålkrem og ovnsbakte poteter.

Blomkålkrem:
Del blomkålen i buketter og ha dem i en kjele.
Hell over vann til det dekker.
Kok til bukettene er møre. Hell av kokevannet.
Varm opp fløten. Mos blomkålen for hånd eller kjør den i foodprosessor med mesteparten av matfløten, smør og Snøfrisk.
Tilsett mer matfløte til konsistensen blir passe. Smak til med salt og pepper.

Ovnsbakte poteter:
Sett stekeovnen på 175 grader.
Skrubb potetene godt, del dem i båter og vend dem i olje. Dryss salt og pepper over.
Stek dem i stekeovn ved ca. 20 – 25 minutter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 21951)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-05-13
Oppdatert dato:2006-05-13
Lesere: 9244 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomkålkrem.Stekt breiflabb med soltørka tomater og blomk.
Denne retten har 106,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus.Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus.
Denne retten har 79,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabbfilét med hot saus.Breiflabbfilét med hot saus.
Denne retten har 86,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabbsnitzel.Breiflabbsnitzel.
Denne retten har 86,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,57 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 24,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med fennikelsalat.Breiflabb med fennikelsalat.
Denne retten har 107,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med linser og persillepesto.Breiflabb med linser og persillepesto.
Denne retten har 186,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabbfilét nicoise.Breiflabbfilét nicoise.
Denne retten har 80,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprøstekt breiflabb med mandarinsaus.Sprøstekt breiflabb med mandarinsaus.
Denne retten har 78,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekarri.Fiskekarri.
Denne retten har 70,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Paella med breiflabb og skalldyr.Paella med breiflabb og skalldyr.
Denne retten har 85,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt Breiflabbhale.Helstekt Breiflabbhale.
Denne retten har 76,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt breiflabb i sitrussaus.Stekt breiflabb i sitrussaus.
Denne retten har 105,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fiskekarri med sukkererter og tomater.Fiskekarri med sukkererter og tomater.
Denne retten har 68,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Breiflabb med basilikum og safranrisotto.Breiflabb med basilikum og safranrisotto.
Denne retten har 101,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.