Bulgursalat med bakte rotgrønnsaker
Fotograf: Frukt.no
Rotgrønnsaker som blir bakt i ovn med olivenolje, blir ekstra gode på smak. Her har vi brukt gulrøtter, persillerøtter, rødløk og sukkererter, og samme fremgangsmåte kan brukes på andre rotgrønnsaker. Prøv deg frem. Bulgur gjør salaten ekstra mettende.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 100 kcal |
| Karbohydrater | 12 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 4 g |
Oppskriften har følgende allergener Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Bulgursalat med bakte rotgrønnsaker er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3534 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Bulgursalat med bakte rotgrønnsaker!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 1Â 368 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 49,97 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Skrell gulrøtter, persillerot og rødløk. Skjær grønnsakene i biter og løk i båter. Bland med olje, salt og pepper. Legg grønnsakene, unntatt løken, på det varme brettet i ovnen.
Sett brettet midt i ovnen i 20-25 minutter eller til alt er mørt. Bland litt etter halve tiden med en stekespade, e.l. og legg i rødløken.
Ta ut grønnsakene og la dem avkjøles litt.
Kok bulgur etter anvisning på pakken.
Rens sukkerertene og kok dem sammen med bulguren når det gjenstår 2-3 minutter av koketiden.
Bland grønnsaker med bulgur, sukkererter, sitronsaft, og olivenolje. Smak til med salt og pepper.
Om du ønsker så kan du tilsette litt sprøstekt bacon, men det er ikke nødvendig.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Frukt.no
(Intern: 32878)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2017-03-09
Oppdatert dato:2017-03-09
Prøv en lignende oppskrift
Bulgursalat med bakte rotgrønnsaker.Denne retten har 99,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Salat med fiken.Denne retten har 199,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Vegetarsalat med frisk koriander.Denne retten har 80,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sommerens festsalat 1.Denne retten har 140,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Asiatisk salat.Denne retten har 45,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Varm rød og hvit salat.Denne retten har 63,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Cæsarsalat på glass.Denne retten har 125,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Cæsar salat.Denne retten har 222 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Salat a la greque.Denne retten har 222,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 21,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Asiatisk salat til fisk.Denne retten har 24,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Treningssalat m/ CrabSticks.Denne retten har 62,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pokebolle med blomkålris og ponzusaus.Denne retten har 78,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Drue og fetasalat med fiskepinner.Denne retten har 77,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Middagssalat 2.Denne retten har 85,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Waldorfsalat 5.Denne retten har 198,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.