Egg i Brød





Egg i Brød oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Ruben, Tom Arvid og Pragash fra Haugenstua ungdomskole står bak denne oppskriften som vant finalen i konkurransen om "Fremtidens skolebrød 2012"

Oppskriften inneholder 224 Kalorier, 23 g Karbo, 12 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Egg i Brød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
4dlvann
1pakkegjær
400grsammalt hvete, grov
300grhvetemel
2tssalt
2tssukker
3ssrapsolje
8stkegg (ett egg pr. brød)
300grrevet hvitost
1sshakket, frisk timian
2sshakket, frisk gressløk


Annonse



Næringsdeklarasjon for Egg i Brød!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier223.57550.83Kcal
Protein11.6628.73gram
Karbohydrat22.8056.17gram
Kostfiber3.588.82gram
Fett8.7321.51gram
Mettet fett3.588.82gram
Salt0.972.38gram
Pris på oppskriftenKr 3.47Kr 8.55Kroner
Hele oppskriften veier1 971 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Smuldre gjæren sammen med melet i en bakebolle.
2. Tilsett salt, sukker, olje og romtemperert vann i bollen sammen med melet.
3. Elt deigen godt. Dersom du bruker bakemaskin skal deigen eltes på laveste hastighet. La deigen elte i 8 - 10 minutter. Dryss i mel til deigen er glatt, ikke kleber og slipper bakebollen.
4. Dekk bakebollen med plast eller et kjøkkenhåndkle, og la den stå på et lunt sted og heve i ca. 30 minutter.
5. Ta deigen ut på et melet bakebord, og del den i 8 like store deler. Trill hver del til en bolle. Legg dem på en stekeplate med bakepapir og dekk rundstykkene med plast eller et kjøkkenhåndkle. La dem stå på et lunt sted og heve i ca. 30 minutter.
6. Trykk rundstykkene flate, legg den flate deigen i den ene hånden din, krum hånden slik at deigen formes som en skål og hell et klekket egg i "deigskålen". Strø litt timian og gressløk over egget. Bruk den andre hånden som du har fri til å klemme sammen kantene på deigen slik at egget ikke renner ut. Det kan være greit å være to personer i denne prosessen. Legg forsiktig emnet ned på en stekeplate med bakepapir. Gjenta prosessen på de andre rundstykkene.
7. Strø revet ost, samt litt timian og gressløk på toppen av rundstykkene. Stek dem midt i ovnen ved 220° C i ca 10 minutter. Avkjøl på rist.

Tips:
Egg i brød kan nytes lune, men de er også veldig gode når de er kalde.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 30148)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-01-10
Oppdatert dato:2013-01-10
Lesere: 1819 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Sandwichkake 2.Sandwichkake 2.
Denne retten har 229,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kypriotiske påskebrød (Tsoureki).Kypriotiske påskebrød (Tsoureki).
Denne retten har 258,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia til piknik.Focaccia til piknik.
Denne retten har 219,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebrød.Nøttebrød.
Denne retten har 240,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Blandet kuvertbrød.Blandet kuvertbrød.
Denne retten har 313,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Møllerens foccacia.Møllerens foccacia.
Denne retten har 222,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brytejuletre.Brytejuletre.
Denne retten har 251,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helkornbrød av bygg.Helkornbrød av bygg.
Denne retten har 241,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brytebrød med epler.Brytebrød med epler.
Denne retten har 202,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grove pølsehorn.Grove pølsehorn.
Denne retten har 257,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bare ett godt brød.Bare ett godt brød.
Denne retten har 216,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rugbrød med appelsinjuice.Rugbrød med appelsinjuice.
Denne retten har 207,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kongeloff.Kongeloff.
Denne retten har 265 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helkornbrød til brødbakemaskin.Helkornbrød til brødbakemaskin.
Denne retten har 248,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rundstykker uten gjær.Rundstykker uten gjær.
Denne retten har 199,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,93.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.