1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Elg på indisk vis

Elg på indisk vis



Elg på indisk vis inneholder 123 Kalorier, 4 g Karbo, 10 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Elg på indisk vis har ingen allergener
Elg på indisk vis er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9625 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 0,75kgKjøttstrimler av elg
0,5kgGrønnsaksblanding ("vilt-blanding")
0,5kopp(er)matolje (helst olivenolje)
Ca 1,5stkløk
Ca 0,5stkhvitløk (kan ikke sløyfes)
5cmingefær-rot ca.5 cm evt 1 sskj. pasta
2sstomatpure
Ca 1,5tsgurkemeie
1tschilipulver (kan sløyfes hvis svakere rett ønskes)
2sskarripulver
1tsGaram Masala
Ca 2tsCummin seed (Spisskarve)
1bunt(er)koriander evt. Tørket 3-4 spiseskjeer (hele krydder
3stkkardemommefrø
3stk litekanelstenger
3stknelliker, hele
Ca 2,5stkHel Pepper (gjerne grønn eller røde)




Næringsdeklarasjon for Elg på indisk vis!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier122.81566.00Kcal
Protein10.4047.93gram
Karbohydrat3.9518.20gram
Kostfiber2.6912.40gram
Fett6.6730.74gram
Mettet fett0.793.64gram
Salt0.100.47gram
Pris på oppskriftenKr 14.67Kr 67.61Kroner
Hele oppskriften veier1 844 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo12,86 %LavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1) Kok kjøttet/grønnsakene mørt/møre (evt. steikes)
2) Skjær opp løk
3) Lag masala; Ingefær + hvitløk + tomatpure + gurkemeie + karripulver+ garam masala+ chili++
4) Varm opp oljen, ha i de hele krydderne, vent litt. Ha i løken, stekes gyllenbrun
5) Ha i masalaen (krydderblanding rørt sammen med tomatpure'), rør 3 minutter
6) Ha i kraft/buljong (evt. vann) og rør til tykk smørje
7) Ha i resten av krafta, kjøttet/grønnsakene trekkes ca. 15 minutter
Smak til med: Salt, lime (evt. sitron), 1 ts masala (Evt. Fennugreek for linser, grønnsaker)

Denne oppskriften er ypperlig for å utnytte de seigere delene av dyret, evt. rester av elgsteika!

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matsiden
(Intern: 2594)
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-11-27
Oppdatert dato:2002-11-27


Fullt næringsinnhold
Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Skogsgryte.Skogsgryte.
Denne retten har 82,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ternet elgkjøtt med Pommes Noisettes.Ternet elgkjøtt med Pommes Noisettes.
Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rødvinsgryte av elg.Rødvinsgryte av elg.
Denne retten har 86,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elggulasj 2.Elggulasj 2.
Denne retten har 60,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elghakk 2.Elghakk 2.
Denne retten har 69,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jegergryte med kantareller.Jegergryte med kantareller.
Denne retten har 59,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet elggryte.Kremet elggryte.
Denne retten har 99,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elggryte.Elggryte.
Denne retten har 109,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++


Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Nytt fra meg Matvideoer Matvareguiden

Våre partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no Tips til Kjøkkenet

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.