1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Elgbiff i form
4. 3,5 poeng fra 2 lesere

Elgbiff i form inneholder 104 Kalorier, 2 g Karbo, 11 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Elgbiff i form har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Elgbiff i form er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	løk
1	ss	smør eller margarin
500	gr	elgfarse
1	ts	salt
2	krm	pepper svart, malt
3	stk	einerbær, knuste
0,5	ts	timian
1	dl	fløte
1	dl	vann

Skrell og hakk løken. Fres den myk i litt matfett.

Legg farsen i en bolle med saltet. Ha i løk, pepper, einerbær og timian. Spe med fløte og vann til en ganske løs deig.

Smør en stekepanne eller en ildfast form. Legg i farsen og glatt den ut. Pensle oversiden med litt matfett.

Sett formen midt i ovnen og stek ved 200 C til det kommer klar kjøttsaft ut av farsen, ca 25 minutter.

Server med potetmos, syltet squash og salat eller kokte grønnsaker og gelé. Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9938)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-30
Oppdatert dato:2003-04-30
Lesere: 7139 totalt.

1 2 3 4 5 6