1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fin jordbærterte

Fin jordbærterte inneholder 173 Kalorier, 18 g Karbo, 3 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Fin jordbærterte har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fin jordbærterte er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7588 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Mørdeigsbunn:
100	gr	smør
0,5	dl	sukker
1	stk	eggeplomme
2	dl	hvetemel
		Mandelkrem:
2	stk	eggeplommer
2	ss	sukker
1	ss	maisennamel
1	dl	skåldede, malte mandler
1,5	liter	jordbær
		Vingele:
3	plate(r)	gelatin
1	dl	vann
0,5	dl	sukker
0,5	dl	hvitVin

1 porsjon gir ca 12 stykker

Begynn med tertebunnen. Rør smør og sukker hvitt. Bland i plommen og melet. Kle en springform med deigen. Prikk bunnen og stek terten ca. 20 min. Ved 180°C. Lag imens mandelkremen. Visp melk, eggeplommer, sukker og maisennamel sammen i en kasserolle. La blandingen koke opp og småkoke videre under omrøring til den er blitt tykk. Tilsett mandlene. Avkjøl kremen og fordel den på tertebunnen. La gelatin platene ligge i kaldt vann i 5 min. Kok opp sukker og vann, kryst gelatinen godt og løs dem opp i sukkerlaken. Hell i vinen når laken er avkjølet og la kasserollen stå kaldt til blandingen begynner å stivne. Skyll og rens bærene. Dekk mørdeigsbunnen med bær og pensle geleen på med kake pensel.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 16049)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-10-23
Oppdatert dato:2003-10-23