1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskekaker med variasjon
4. 3,5 poeng fra 2 lesere

Fiskekaker med variasjon inneholder 76 Kalorier, 7 g Karbo, 6 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Fiskekaker med variasjon har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskekaker med variasjon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar




Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Farse:
500	gr	hakket torskefilet eller annen filet.
1	stk	løk.
0,5	stk	rød paprika.
0,5	stk	grønn paprika.
2	stk lite	egg.
4	ss	maizena, store
0,5	dl	creme fraiche
1	ss	smør.
0,5	ss	olje.
		Potetsautéen:
4	stk	bakepoteter.
1	stk	løk.
2	stk lite	gulrøtter.
0,5	stk	rød paprika.
0,5	stk	grønn paprika.
2	stk	tomater.
		salt, pepper.

Skjær løk og paprika i veldig små terninger.
Sautér dem i en gryte med smør og tilsett farsen.
Rør farsen sammen av de resterende ingredienser.
Stek fiskekakene på en middels varm panne med fett av halvt smør og halvt olje.
Gjør grønnsakene til potetsautéen i stand og skjær dem i små terninger (1x1).
Ha 10 gr. smør i en gryte, deretter poteter og gulerøtter. Tilsett paprikaer, løk, salt og 1 dl. vann, når de har surret i et par minutter.
Det hele surrer til grønnsakene er nesten møre.
Vend tomatkjøttet i og la retten surre ferdig.
Potetsautéen spises som både garnityr og saus.
Ønsker man ekstra saus, smaker det deilig med creme fraiche rørt opp med sitron og purre.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 23302)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-01-21
Oppdatert dato:2007-01-21
Lesere: 4601 totalt.