1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskerett med karri og ris

Fiskerett med karri og ris inneholder 124 Kalorier, 9 g Karbo, 10 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Fiskerett med karri og ris har beregnet å ha følgende allergener Bløtdyr, Egg, Fisk, Gluten, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskerett med karri og ris er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2,8 poeng fra 5 lesere
Lesere: 8298 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2,5	dl	ris, langkornet
1,5	dl	vann + 1/2 fiskebuljongterning
1,5	dl	tørr hvitvin, litt salt
Ca 0,5	kg	ferske fiskefileter (torsk eller annen fisk)
1	liten boks	blåskjell ( ca 250 g)
75	gr	reker
1,5	dl	kremfløte
1	ss	hvetemel
Ca 2,5	dl	kraft fra fisken
		Salt, hvitpepper og karri.
2	stk	eggeplommer

Kok langkornet ris etter oppskrift på pakken.
Kok så opp i en kjele:
Vann + fiskebuljongterning
hvitvin, litt salt ferske fiskefileter (torsk eller annen fisk) brettes dobbel og legg de i kjelen.
La de trekke i ca. 10 minutter.

Varm opp blåskjell og reker i blåskjellkraften.

SÃ¥ lager vi sausen slik:
Rør sammen kremfløte og hvetemel til en glatt jevning i en gryte. Spe med kraft fra fisken og blåskjellene, og la sausen tykne over varmen under kraftig omrøring. Smak til med salt, hvitpepper og karri.
Ta gryten fra varmen og rør inn eggeplommer. Legg så opp på fat først ris, så den varme fisken som toppes med blåskjell og reker.
Hell sausen over.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Grip’s verden
(Intern: 17844)
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-05-29
Oppdatert dato:2004-05-29