1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylte pannekaker med linser og bacon

Fotograf: Melk.no
Pannekaker er ikke bare søte. Prøv disse fylte pannekakene med linser og bacon til middag. Bruker du grovt mel i pannekakerøren blir de riktig sunne og gode.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylte pannekaker med linser og bacon er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4492 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

150	gr	grønne linser
1	liter	vann
2	ts	salt
300	gr	bacon
1	stk	løk
2	ss	smør
1	stk	rød paprika
1	boks(er)	hakkede hermetiske tomater
1	boks(er)	hermetiske maiskorn, liten boks
		nykvernet salt og pepper
3	dl	crème fraîche orginal, 35 %
10	stk	ferdige pannekaker

Skyll linsene godt i kaldt rennende vann. Kok opp vann, salt og linser i en kjele og la de småkoke under lokk i ca 15 minutter eller til de er møre. Hell linsene i en sikt og la de renne av. Rens løken og finhakk den.
Ha ½ ss smør i en stor stekepanne og sprøstek baconet over sterk varme. Reduser varmen og tilsett finhakket løk. La det surre med baconet under omrøring til løken er blank og mør.
Rens og kutt paprikaen i tynne strimler. Tilsett den i stekepannen sammen med hermetisk tomat, mais (hell av vannet først) og kokte linser. La det hele småkoke i noen minutter. Smak til med salt og nykvernet pepper.

Fordel fyllet midt på 8–10 pannekaker. Rull dem sammen og legg dem i en ildfast form.
Fordel crème fraîche over pannekakene og stek dem midt i ovnen ved 200 ºC i ca 15 minutter.
Server pannekakene med en grønn salat og crème fraîche eller rømme.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 31028)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Pannekaker
Innlagt dato:2013-12-29
Oppdatert dato:2013-12-29