1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fylte squash

Fotograf: Matprat.no
Fylte grønnsaker er kjempegodt. Det er også en spennende og imponerende rett å servere når du skal ha gjester. Du kan også bruke den samme kjøttblandingen til å fylle for eksempel paprika eller aromasopp.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fylte squash er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5176 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	malt lammekjøtt
4	stk	grønn squash
2	ss	margarin eller olje til steking
2	stk	løk
1	boks(er)	hermetiske tomater
2	dl	kjøttbuljong (utblandet)
1	bunt(er)	bladpersille
0,5	ts	tørket timian
0,5	ts	tørket rosmarin
Ca 0,5	ts	malt kanel
1	dl	revet hvitost
2	fedd	hvitløk

1. Rens squashen og legg den i en kjele med kokende saltet vann i 5-8 minutter til de begynner å mykne. Sil og avkjøl squashen.
2. Del dem i to på langs og grav en grop i kjøttet med en skje. Pass på at de har faste vegger.
3. Finhakk løk, hvitløk og persille. La det frese i noen minutter. Smuldre kjøttdeigen og la den bli pent brun. Hell på buljong, grovhakkede hermetiske tomater, urter og krydder. La kjøttsausen trekke på svak varme i ca. 35 minutter
4. Legg dem i en ildfast smurt form og fyll med kjøttsaus. Dryss over revet ost. Gratiner i stekeovn på 225°C i ca. 20 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 29686)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2012-08-23
Oppdatert dato:2012-08-23