1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Lammestek 2

Lammestek 2



Lammestek 2 oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Lammestek 2 inneholder 121 Kalorier, 2 g Karbo, 13 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Lammestek 2 har beregnet å ha følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lammestek 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6021 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
3stk storlammelår uten isben - ca. 2,5 - 3,5 kg
2tssalt
1tspepper
2tsknust rosmarin
2,5feddhvitløk
1stkløk i båter
Ca 2,5stkgulrøtter
0,75litervann

Saus:

Ca 1literstekesjy, kraft eller buljong
5sshvetemel, utrørt i litt kaldt vann
1ssrødvin eller solbœrsaft
1tssoyasaus
salt og pepper etter smak
8porsjon(er)poteter




Vekt og energi av karbo for Lammestek 2!

NavnVekt
Hele oppskriften veier10 907 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo8,14 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

1. Gni lammelåret godt inn med krydder. Vil du ha hvitløk i, lager du små snitt i steken med spiss kniv og stikker inn hvitløkbåtene som du først har renset og delt på langs.
2. Rens løk og gulrøtter, del løken i båter og gulrøttene i litt tykke skiver og vann i en langpanne eller ildfast form. Legg steken over og stikk inn steketermometer i den mest kjøttfulle delen.
3. Stek på 125oC i 2-3 timer. 70oC på steketermometeret gir rosa stek, 76oC er gjennomstekt.
4. La steken hvile minst et kvarter før oppskjæring. Imens lager du sausen.

Gi sjyen et oppkok og tilsett jevningen mens du rører godt. Smak til med vin, soya, salt og pepper. Serveres med stekte potetbåter, sukkererter, gulrøtter, sopp og hakket persille.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118967809)
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2002-05-12
Oppdatert dato:2002-05-12


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Provencalsk lammestek.Provencalsk lammestek.
Denne retten har 129,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebiff med fennikel og aspargesbønner på polenta med piquillossjy.Lammebiff med fennikel og aspargesbønner på p.
Denne retten har 111,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek med sitron, hvitløk og rotgrønnsaker.Lammestek med sitron, hvitløk og rotgrønnsake.
Denne retten har 99,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsbakt lammerygg med braiserte hvite bønner og kantareller.Ovnsbakt lammerygg med braiserte hvite bønner.
Denne retten har 105,2 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,88 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskesmurt skankstek av lam.Påskesmurt skankstek av lam.
Denne retten har 151,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Aubergin- og kjøttform.Aubergin- og kjøttform.
Denne retten har 120,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammestek med kantareller.Lammestek med kantareller.
Denne retten har 151,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Langtidsstekt lammelår.Langtidsstekt lammelår.
Denne retten har 116,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med kremet portvinsaus.Lammefilet med kremet portvinsaus.
Denne retten har 73,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam.Lammebog og lammeribbe - vennefest med lam.
Denne retten har 167,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Italiensk sidesprang.Italiensk sidesprang.
Denne retten har 130,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnsstekt lammekjøtt.Ovnsstekt lammekjøtt.
Denne retten har 102,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam flatbiff med paprikasaus.Lam flatbiff med paprikasaus.
Denne retten har 98,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskank med appelsin.Lammeskank med appelsin.
Denne retten har 142,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ovnskokt lam fra Coimbra - Chanfana à Moda de Coimbra.Ovnskokt lam fra Coimbra - Chanfana à Moda de.
Denne retten har 96,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.