Gamalost frå Vik med karamellisert Hardangerpære og bringebær
Gamalost frå Vik byr på ei heilt spesiell og urnorsk matoppleving. Osten er eit viktig og i høgste grad levande døme på norsk matkultur. Gamalost har røter langt bakover i tid, truleg heilt tilbake til vikingtida. Dei første sikre opplysningane om gamalost er frå siste halvdel av 1700-talet. Blant anna blei gamalost omtalt av biskop Gunnerus i ei avhandling om mjølkebruken i Noreg frå 1774.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 96 kcal |
| Karbohydrater | 13 g |
| Protein | 1 g |
| Fett | 4 g |
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Gamalost frå Vik med karamellisert Hardangerpære og bringebær er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3382 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Gamalost frå Vik med karamellisert Hardangerpære og bringebær!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 301 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 52,44 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Tilsett appelsinsaft og skall. Kokes inn til sirup.
Legg varme pærer på tallerken og topp med Gamalost frå Vik og bringebær
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: KslMatmerk
(Intern: 25457)
Kategori: Smårett
Land: Norge
Innlagt dato:2009-02-28
Oppdatert dato:2009-02-28
Prøv en lignende oppskrift
Ostefondue 4.Denne retten har 100,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Chorizo i hvetetortilla.Denne retten har 252,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lun cremiere de Chaumes.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Blåmuggost og bjørkesirup .Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ostefat.Denne retten har 375,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
En blå en fra Selbu med sviskekompott.Denne retten har 269,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bakt castello hvit med karamellisert løk.Denne retten har 214,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lun salat med geitostkrem.Denne retten har 84,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ost- og skinketortilla.Denne retten har 199,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Matpakkepita.Denne retten har 218,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Matboks med kjøttboller.Denne retten har 112,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Quesadilla med quinoa.Denne retten har 187,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ciabatta, fylte.Denne retten har 0 kcal pr 100 gram.
Denne retten har gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: .- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Briegratinert asparges med parmaskinke.Denne retten har 177,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tortilla taco.Denne retten har 102,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.