1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Gresk lammefrikassé

Gresk lammefrikassé



Gresk lammefrikassé inneholder 75 Kalorier, 2 g Karbo, 12 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Gresk lammefrikassé har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Gresk lammefrikassé er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5386 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner
1,5kglammekjøtt med ben
vann
1 1/2 ts salt pr. liter vann
0,5tsknust hvit pepper
Ca 4,5stknellik, hele
1stkgulrot
1stkløk
dillkvister
Ca 0,6stkkinakål

Saus:

6dlsilt kraft
2ssmargarin eller smør
4sshvetemel
2stkeggeplommer
Ca 2,5ssfløte eller créme fraiche
Ca 1,5sssitronsaft
Ca 1,5tsestragon
1dashsalt
1dashpepper




Vekt og energi av karbo for Gresk lammefrikassé!

NavnVekt
Hele oppskriften veier2 936 gr totalt gram
Energiprosent fra karbo9,78 %Ikke lavkarboHva betyr dette?

Fremgangsmåte:

Legg kjøttet i et kokekar. Mål opp og hell på vann til det dekker kjøttet. Ta opp kjøttet. Kok opp vannet sammen med salt, krydder, renset gulrot, løk og dillkvister. Legg i kjøttet. La trekke under lokk til kjøttet kjennes mørt og så vidt kan løsnes fra bena. Koketid 1-1 1/4 time.

Skjær kålen i båter og brede strimler. Kok dem for seg i litt av kraften, 3-4 minutter.

Ta opp kjøttet og skjær det i biter. Legg kjøtt og kål i en serveringsgryte eller på et dypt fat. Hold det varmt. Sil kraften og mål opp til sausen.

Saus: Kok opp kraften. Bland mykt fett og mel til en kule, rør den godt ned og kok 3-4 minutter. Visp sammen eggeplommer og fløte eller créme fraiche med litt av den varme sausen. Hell det i sausekjelen under visping og varm opp til sausen tykner. Sausen må ikke koke, da skjærer den seg. Smak til med presset sitron, støtt estragon og salt og pepper.

Hell sausen over kjøtt og kål og server ris eller kokte poteter til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10272)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Hellas
Innlagt dato:2003-05-01
Oppdatert dato:2003-05-01


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammegryte med løk, bønner og tomat.Lammegryte med løk, bønner og tomat.
Denne retten har 113,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,56.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med selleri og chili.Lam med selleri og chili.
Denne retten har 89,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,26.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador.Seco De Chivo-Lammegryte fra Ecuador.
Denne retten har 45,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cork Irish stew.Cork Irish stew.
Denne retten har 100,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammelapskaus.Lammelapskaus.
Denne retten har 71,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også MaMa'loobet el Bedingan.
Denne retten har 84,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med couscous fra Algerie.Lam med couscous fra Algerie.
Denne retten har 114,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Afgansk lam med spinat.Afgansk lam med spinat.
Denne retten har 117,14 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Middelhavsgryte med lam.Middelhavsgryte med lam.
Denne retten har 114,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,68.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Couscous med lam fra Algerie.Couscous med lam fra Algerie.
Denne retten har 141,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lam med tomatsaus og pasta.Lam med tomatsaus og pasta.
Denne retten har 145,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,19 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefrikasse med varierte grønnsaker.Lammefrikasse med varierte grønnsaker.
Denne retten har 49,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekjøtt med fennikel og tomat.Lammekjøtt med fennikel og tomat.
Denne retten har 63,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Seco De Cordero- Lammegryte fra Peru.Seco De Cordero- Lammegryte fra Peru.
Denne retten har 62,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indisk lammekorma.Indisk lammekorma.
Denne retten har 94,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.