Grillet lam med mos de lux og stjernesaus





Gjestene vil elske dette måltidet. Avslutt med en god epledessert eller kake.

Oppskriften inneholder 175 Kalorier, 4 g Karbo, 10 g Protein og 12 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grillet lam med mos de lux og stjernesaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
8stkgode lammekoteletter
salt og pepper
1dashsmør /olje

Mos

1stkblomkålhode
2ssolivenolje
1dashsalt
1boks(er)hvite bønner
1dlstekt løk

Saus

1stkfinhakket løk
1dashsmør
1dlhvitvin eller eplemost
2sskraft av kalv
2ssprim
2,5dlmatfløte
1dashsalt
2tsmaisenna
1bunt(er)gressløk /persille

Dessuten

1dashsmørdampede sukkererter /bønner
grovt salt
ev. tyttebær


Annonse



Næringsdeklarasjon for Grillet lam med mos de lux og stjernesaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier174.61993.09Kcal
Protein9.8155.79gram
Karbohydrat3.8021.61gram
Kostfiber3.2218.31gram
Fett12.3170.01gram
Mettet fett5.5831.74gram
Alkohol0.42 %
Salt0.211.17gram
Pris på oppskriftenKr 9.57Kr 54.43Kroner
Hele oppskriften veier2 275 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Del blomkålen til mosen i små buketter. Salt dem og fres dem i olje under lokk til de er myke. Rør nå og da. Spar noen buketter i kjelen til servering. Hell bønnene i et dørslag, skyll dem under kaldt vann. La renne av. Kjør det meste av blomkålen og bønnene i en food processor til en jevn puré.
Smak til med salt. Varm opp og tilsett løk like før servering. Stek løk til sausen i litt smør 2-3 minutter. Tilsett vin, kraft, prim og fløte. Rør om å la den trekke uten lokk over svak varme 5 minutter. Smak til, rør ut maisenna i en vann-skvett og hell det i sausen under omrøring.
Kok opp og tilsett gressløk/persille like før servering. Stek kotelettene i grillpanne med ørlite smør/olje ca 3 minutter på hver side (etter tykkelse). Fordel dem og mosen på tallerkener.
Dryss over sprøstekt løk. Legg opp smørdampede sukkererter.
Ha mer gressløk, sprøstekte løk og grovt salt på bordet.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 28552)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2011-07-25
Oppdatert dato:2011-07-25
Lesere: 1740 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6




Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Lammekoteletter med sopp- og løkstuing.Lammekoteletter med sopp- og løkstuing.
Denne retten har 245,74 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med tzatzikirisotto.Lammekoteletter med tzatzikirisotto.
Denne retten har 146,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter i sherrysaus.Lammekoteletter i sherrysaus.
Denne retten har 197,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammemedaljonger Provience.Lammemedaljonger Provience.
Denne retten har 118,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver på grønnsakseng.Lammeskiver på grønnsakseng.
Denne retten har 76,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spansk grytestek.Spansk grytestek.
Denne retten har 102,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskiver med godt følge.Lammeskiver med godt følge.
Denne retten har 111,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Guinnessbraiserte lammeskanker.Guinnessbraiserte lammeskanker.
Denne retten har 103,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spicy lammecurry.Spicy lammecurry.
Denne retten har 131,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sukar.Sukar.
Denne retten har 109,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter Navarra.Lammekoteletter Navarra.
Denne retten har 153,54 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammeskavpanne 2.Lammeskavpanne 2.
Denne retten har 139,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøttboller fra Kashmir - Kashmiri Koftas.Kjøttboller fra Kashmir - Kashmiri Koftas.
Denne retten har 157,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,51.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammekoteletter med ingefær og pære.Lammekoteletter med ingefær og pære.
Denne retten har 222,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lammefilet med bearnaise creme.Lammefilet med bearnaise creme.
Denne retten har 96,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.